吐司控要尖叫!大阪最狂伴手禮「高級食パン專門店 嵜本」台灣首店即將開幕!蓬鬆柔軟的吐司~咬一口就上癮!

柯夢波丹 COSMOPOLITAN 更新於 02月21日04:11 • 發布於 02月21日04:08 • Amber Lin, Gisele Liu(ELLE TW)

PHOTO CREDIT: SAKIMOTO BAKERY

麵包控尖叫, 日本超人氣的「高級食パン専門店 嵜本」宣布要展店進軍台灣了!首間店舖將座落在台北信義區,將帶來日本店舖最經典的2款吐司口味,而「嵜本」吐司在日本全國有多間店舖,不定期的會推出季節限定口味、吐司甜鹹食料理以及店舖限定口味菜單,台灣也有望推出囉!

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 20 日 上午 2:08 張貼

創始店開設於大阪的大人氣吐司專賣店「高級食パン専門店 嵜本」在日本是家喻戶曉的高級吐司專賣店,店裡就只單麥吐司這項產品,就締造了多項銷售傳奇,是到了大阪旅遊絕對不能錯過入手的人氣伴手禮。

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嵜本ベーカリーカフェ(@sakimoto_bakery_cafe_osaka)分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 27 日 下午 5:05 張貼

而「嵜本」的特色在於有著多款風味的醬料可以選購,目前嵜本在日本有多間分店,而每一間分店也會不定期的推出期間限定口味、季節限定風味、在地特色食材的吐司,但每一間店都有著「極美自然吐司」、「極生奶油牛奶吐司」這兩款經典的吐司種類。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 16 日 下午 10:36 張貼

「高級食パン専門店 嵜本」吐司在日本為PABLIO旗下經營的品牌,而在台灣則是由拾楀餐飲股份有公司所代理,目前可以預期的是,日本店舖最經典的口味全都會來台之外,民眾們也敲碗推測台灣店舖也能推出店舖限定口味。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 23 日 上午 1:02 張貼

而「高級食パン専門店 嵜本」吐司令人著迷的原因,在於食材以及製程皆是嚴謹的職人手法,例如食材使用了北海道鮮奶油、日本在地小麥等等,最特別的是「嵜本」打造麵包的初心是就算不使用雞蛋、牛奶,也能打造出渾然天成、令人一咬下去就散發幸福感的天然吐司,而加入了牛奶雞蛋之後更將其風味更加的醇厚及豐富。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 28 日 下午 11:15 張貼

「高級食パン専門店 嵜本」吐司具有令人驚豔的柔嫩感,入口時十分鬆軟,但在咀嚼時則是具有Q彈的咬勁,而「嵜本」追求的正是不管你選擇什麼口味,吐司最天然純粹的口感是不可取代的根本精神。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 17 日 上午 3:07 張貼

而「高級食パン専門店 嵜本」的每間店舖都販售了這2款經典口味,分別為
1.採用湯種製法的「極美“ナチュラル”食パン」,售價日幣900円(税込),而這款就是最經典的不含牛奶、雞蛋的純自然麵包原味,口感上較為酥脆但同時有濕潤的質地。
2.以低温長時間發酵,採用中種製法+湯種製法所打造的「極生“ミルクバター”食パン」,以日本國產奶油、北海道牛奶以及蜂蜜所打造,濃郁的甜美香氣同時具有小麥的清香,濕潤且蓬鬆的口感令人無法抗拒,售價日幣950円(税込)。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 7 日 上午 12:51 張貼

而「高級食パン専門店 嵜本」除了販售單條吐司之外,也有超受家庭主婦以及上班族歡迎的外帶單片吐司,觀光客想要想買一片嚐鮮也很適合啊~~

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 6 日 上午 6:04 張貼

重點來了,吃吐司當然要配上最不能或缺的果醬,「高級食パン専門店 嵜本」店舖共推出了16款抹醬可以選擇,更有罐裝的抹醬可以選購,包含了草莓、檸檬、石榴、藍莓、開心果、堅果等等風味。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 8 日 下午 8:22 張貼

「高級食パン専門店 嵜本」的果醬也是不馬虎的為手工製成,最特別的是每一款醬料都散發著猶如珍珠般的晶瑩光芒,其中有多款風味更加入了淡路島牛奶、北海道鮮奶油以及煉乳增添濃郁醇厚的香氣,其中的經典奶油口味、女生超喜歡的伯爵茶口味可不能錯過。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 18 日 下午 6:43 張貼

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 9 日 上午 5:42 張貼

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嵜本ベーカリーカフェ(@sakimoto_bakery_cafe_osaka)分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 16 日 下午 5:00 張貼

而 「高級食パン専門店 嵜本」專賣店也同時的經營咖啡廳,有多款的甜鹹風味吐司料理,其中這道超受到女生歡迎的草莓煉乳吐司,光是外觀就令人垂涎三尺~

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 28 日 上午 4:59 張貼

經典的果醬組合口味也是非常受到歡迎的選項,價位依照選擇的兩款經典口味吐司不同而有差異,但價格也是十分親民的日幣480円起跳。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 29 日 下午 4:42 張貼

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嵜本ベーカリーカフェ(@sakimoto_bakery_cafe_osaka)分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 9 日 下午 4:24 張貼

而最推薦必嚐的經典奶油吐司淋上蜂蜜,烤得酥脆的吐司伴隨著奶油融化的醇厚,在咀嚼時蜂蜜散發的香氣令人無法抗拒!

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嵜本ベーカリーカフェ(@sakimoto_bakery_cafe_osaka)分享的貼文 於 PDT 2019 年 8月 月 11 日 上午 1:26 張貼

而這款以極美吐司所打造的「愛心紅豆奶油吐司」也是不能錯過的超人氣甜點!

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嵜本ベーカリーカフェ(@sakimoto_bakery_cafe_osaka)分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 5 日 下午 8:29 張貼

而台灣官方也透露「高級食パン専門店 嵜本」台灣首間店舖會延續的日本店舖裝潢風格,簡單明亮的白色系裝潢襯托木質調綠意的盎然清新,在台灣絕對會是超受到歡迎的熱門網美打卡店!

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嵜本ベーカリーカフェ(@sakimoto_bakery_cafe_osaka)分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 7 日 下午 4:07 張貼

「高級食パン専門店 嵜本」除了甜點口味之外,日本各間店舖也規劃了多項鹹食菜單,例如吐司佐焗烤洋蔥湯、義大利蔬菜濃湯都是十分受到歡迎的料理。

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PST 2019 年 12月 月 20 日 下午 6:35 張貼

目前「高級食パン専門店 嵜本」台灣首間店舖預計規劃於第二季開幕,大家是不是超級期待~~~

「高級食パン専門店 嵜本」 台灣首間店詳細資訊

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PDT 2019 年 8月 月 25 日 下午 5:51 張貼

地址:台北市信義區基隆路一段155-1號
開幕日期:預計2020年第二季

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高級食パン 嵜本(@shokupan_sakimoto)分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 20 日 下午 9:38 張貼

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*本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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