信義區Buffet漲! 1家4口假日晚餐價格飆破7千

TVBS 更新於 2019年09月17日07:59 • 發布於 2019年09月17日04:03 • 林旼叡 莊其源
圖/TVBS
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Buffet競爭激烈但是有些餐廳訂價高可能跟地點很有關係,像是信義區平均每buffet一人假日晚餐價格都已經超過1500,等於一家四口吃下來要7到8000元,同樣食材如果搬到中山,一樣是五星酒店的各家吃到飽業者,金額就落在1200到1400,甚至新北市享有高樓夜景用餐環境的,一人晚餐1000有找。

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酥炸天使蝦、大顆生蠔還有鮮美螃蟹,秋天來了Buffet吃到飽,進入海鮮戰場,民眾若到北市 各家星級酒店Buffet 預算若有考量,可以分區域來選擇,平均單人消費金額最高莫屬信義區,假日晚餐,W hotel The kitch table一人1980,寒舍艾麗探索廚房一人1690,原本信義CP王凱菲屋平日也漲價,變成1590,一家四口隨便吃,都破7千元,雖然料理相對多食材更頂級,但營運成本、人事壓力也是主要考量。

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五星酒店公關Rosamond:「其實近年來基本工資大概從120元,調整到像今年超過150,漲幅大概是25%,所以我們也依照這來做調整,調整大約在0.6%左右。」

畢竟信義一級戰區,都還有世界級酒店要進駐,同樣BUFFET 聚集地,能挑中山 ,晶華也是五星柏麗廳 ,假日晚餐壓到1480 ,也有季節限定海鮮,用餐環境不輸信義區,十二廚晚餐1400有找,或是到松山王朝酒店一位只要1200。

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各家BUFFET美食 ,基本牛排海鮮都有,價格卻差很大,新北50樓CAFE 過去推肋眼牛、和牛,假日晚餐卻不用1000元,各區酒店喊漲,或許除了食材、人事成本考量,地理位置愈是精華熱鬧,價格跟著調漲,恐怕民眾漸漸不買單。

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