乳癌、甲狀腺癌推手!遠離環境荷爾蒙的6項法則

早安健康 更新於 2019年06月21日10:38 • 發布於 2019年06月24日06:00 • 立達診所

【早安健康/陳俊光醫師(立達診所 副院長)】「環境荷爾蒙(Xenoestrogen)」又稱為「內分泌干擾物質(Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs」,是指一類結構類似人體荷爾蒙、並可干擾人體正常荷爾蒙功能的外因性化學物質,其中大部分是人工合成的化學品,用於工農業生產、個人保養品、化妝品等。

例如,塑化劑。鄰苯二甲酸酯(phthalate)、防腐劑、對羥基苯甲酸酯(paraben)、雙酚A(BPA)、抗菌劑、三氯沙(triclosan)、部分重金屬、阻燃劑、防沾塗層的原料、全氟烷化合物等,都屬於荷爾蒙干擾物質。這些化學毒物的可怕之處,在於只要極細微的含量,就足以產生荷爾蒙干擾作用,損害人體機能。

毒物大入侵,牙膏化妝品罐頭可能中標

或許我們對「環境荷爾蒙」這個名詞不太熟悉,但其實它無所不在。它們潛藏在屋裡每個角落,從各種人造產品不斷釋放出來。

例如個人衛生用品、化妝品等,其中可能含有防腐劑、所添加的香料成分可能含有塑化劑;強調能抗菌的牙膏、肥皂等,可能含有三氯沙,可轉化為氯仿、和各種戴奧辛;奶瓶已禁用雙酚A為原料,然而罐頭食品的金屬內部塗層原料可能使用雙酚A、常用作收據使用的感熱紙原料也可能使用雙酚A,而這些是我們天天都使用的產品;為使原本堅硬的PVC材質能製成柔軟的保鮮膜,也需添加高量塑化劑;甚至某些塑化劑亦是合法的藥品賦形劑。

因發育過程中環境荷爾蒙暴露所引發的疾病

Endocrine disruptors and human health 生殖、內分泌 乳癌、攝護腺癌;子宮內膜異位症;不孕;糖尿病/代謝症候群;性早熟;肥胖 免疫、自體免疫 易受感染;自體免疫 心、肺 氣喘;心臟病/高血壓;中風 腦、神經系統 阿茲海默症;帕金森氏症;注意力缺乏、過動、學習障礙

環境荷爾蒙禍延全身,遺傳毒性跨世代

這些干擾荷爾蒙的化學物質在環境中分解速度緩慢、不斷循環,經由空氣、水、土壤、食物等途徑進入體內,干擾正常內分泌系統之作用,進而影響生物個體的生長、發育、恆定的維持以及生殖等作用,甚至危及後代的健康,產生跨世代遺傳的毒性。

環境荷爾蒙對人體或野生動物之影響,會隨年紀或性別而有所差異,在發育早期的重要階段,環境賀爾蒙的暴露會促進個體在往後各年齡階段,易於罹患各種疾病。人體中所有對於荷爾蒙敏感的生理系統都是其作用的對象,包括大腦及下視丘腦神經內分泌系統、腦下垂體、甲狀腺、心血管系統、乳腺、脂肪組織、胰臟、女性的卵巢及子宮、和男性的睪丸及前列腺。

內分泌干擾物質還可能引發甲狀腺癌、生育能力,增加攝護腺癌、乳癌機率!下一頁看醫師傳授:做到「6件小事」全方位遠離化學毒害!

在胎兒發育階段,內分泌干擾物質會影響生殖系統發育及動物性別的表現,可造成男童隱睪的機率增加、肛殖距縮短、未來的精液品質下降;甲狀腺功能受干擾會影響中樞神經系統的發展,造成孩童的學習能力低落、無法集中注意力、過動等問題,未來則易罹患阿茲海默症、帕金森氏症;也會降低人體的免疫力,造成各種過敏疾病、自體免疫疾病增加。對於成年個體而言,內分泌干擾物質可引發甲狀腺癌,亦會影響男性或女性的生育能力,增加男性攝護腺癌、女性乳癌、子宮內膜異位症的發生機率。

遠離化學毒害的生活小撇步

雖然要完全消滅含有內分泌干擾物質的產品是不可能的,但仍可採取一些具體的策略以減少接觸,提供以下參考:

  • 停止使用塑膠容器盛裝熱食。
  • 停止使用全氟烷化合物(perfluorinated compounds, PFCs)製造的不沾鍋具,因為PFCS可從被汙染、或不當使用的鍋具釋出。
  • 停止食用罐頭食品,因為金屬罐內襯塗層大多使用相當強大的內分泌干擾物質雙酚A做為原料。
  • 拒絕使用充滿化學物質的清潔劑、空氣清新劑、衣物柔順劑、塑膠浴簾、化學原料製成的洗髮精、及個人衛生用品,改用天然、無毒的替代產品。
  • 注意飲食均衡,不挑食,分散受污染風險,或改吃不用化學品栽培的有機食品。
  • 化學毒物雖為脂溶性,但並非完全不溶於水,多喝水對排毒仍有助益。

作者簡介:立達診所副院長陳俊光醫師,經歷:台灣家庭醫學會專科醫師、臺北市立聯合醫院家醫科醫師,小兒科、耳鼻喉科、家醫科診所專任醫師,心血管、慢性腎病照護認證,中華民國醫用超音波學會會員,中華民國功能醫學會會員

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