中原夜市現在都排這6攤:超大鹹酥雞車輪餅、德國傳統炒麵、猛男胸肌雞蛋糕

食尚玩家 更新於 2019年10月17日16:00 • 發布於 2019年10月17日16:00

 

 

 

台中有逢甲,台北有師大,到了桃園當然就要逛中壢人最愛的「中原夜市」!中原夜市以中原大學為中心,泛指附近的實踐路、日新路及柏德美食廣場等區域。商圈聚集了超過千家的店鋪,究竟有哪些美食值得一試?現在就讓《食尚玩家》告訴你,到了中原夜市就算排隊也要吃的6家超火美食吧!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮/圖片來源 食尚玩家編輯部、頑餅、TVBS新聞部、阿華田的美食日記/核稿主編 方君民

 

01. Lecker  道地德國傳統炒麵

中原夜市這攤「Lecker」十分特別,老闆把德國的家常菜帶進桃園,讓大家嘗鮮。先把蛋炒碎再加上德國香腸,還有這個白白的東西,看起來像是麵疙瘩,但其實是道地的德國傳統炒麵,當地都叫它雞蛋麵,因為主要成分就是雞蛋,口感跟麵疙瘩大不同。打工遊學時跟現在的女友認識,之後一起回到台灣創業,老闆還說,因為當時就是吃到這個德國傳統炒麵,念念不忘,所以乾脆在夜市擺攤,要讓德國家常麵變夜市美食,堅持每天手工揉麵製作。

 

▲看起來像麵疙瘩,其實是德國傳統的雞蛋麵。

 

Lecker
地址:桃園市中壢區實踐路68-1號
電話:0907-014-419
時間:16:30~23:00/週五、六16:30~23:30(週三休)
價格:德國香腸炒麵70元/份

 

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02. 頑餅  號稱全台最大車輪餅

這家創意車輪餅,老闆不僅把尺寸變大了,還將鹽酥雞跟起司做成內餡,相當受歡迎。光是餅的直徑,比起一般只有6公分的車輪餅,「頑餅」車輪餅的直徑足足多了2公分,來到8公分,號稱全台最大的車輪餅。現在來到桃園,最夯的就是要吃這個。把起司跟鹹酥雞包進車輪餅裡的招牌口味,雖然聽來有些不搭嘎,實際嘗起來卻是意想不到的好口味。整個爆漿的程度,像是在吃漢堡,會牽絲的起司,配上炸得酥脆的雞塊真的邪惡感十足。

 

▲包進爆漿起司與酥脆鹹酥雞的車輪餅,直徑有8公分,號稱全台最大。

 

頑餅
地址:桃園市中壢區實踐路66號前(10/21後移至桃園市中壢區實踐路68號小三美日前)
電話:0925-201-126
時間:16:00~22:00(週二休)
價格:起司鹹酥雞車輪餅50元/個

 

03. 糖小妞雞蛋糕  全台唯一胸肌雞蛋糕

位在中原夜市的「糖小妞雞蛋糕」,是目前全台唯一家做出猛男造型的雞蛋糕!身材很好的「胸肌雞蛋糕」,分成小胸肌每份6個,有原味胸肌、牽絲起司、黑糖麻糬、巧克力和德腸起司等5種口味。還有加大版的大胸肌雞蛋糕,每份1個。有牽絲起司、白玉麻糬、花生麻糬和起司麻糬等4種口味,最受歡迎的牽絲起司超會爆漿、還可以拉超長,讓人驚豔小鮮肉除了誘人外表,內在也是挺有料的!烤完呈現古銅色的雞蛋糕,加上緊實的大胸肌模樣,實在撫慰了不少姊妹們的口腹之慾與心靈啊!

 

▲身材很好的「胸肌雞蛋糕」,是全台唯一做出猛男造型的雞蛋糕。

 

糖小妞雞蛋糕
地址:桃園市中壢區實踐路95號
電話:0955-246-624
時間:16:30~23:00
價格:小胸肌雞蛋糕每份6個30~40元、大胸肌雞蛋糕每個40元

 

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04. 包好甲蔥燒包  拳頭大的蔥燒包

與拳頭尺寸相仿的包子現在已經不多見,一口咬下馬上見肉,皮薄蔥香,內餡的口味配上外皮恰如其分,底部微焦,軟卻有彈性的包子外皮尤其受人稱道!老闆表示,他先將醃漬好的生肉包進麵團後,先放著醒麵,待其發酵一會兒再送入鍋中蒸熟,這樣小小的技巧能讓包子皮格外軟Q。另外還有蔥燒包、韭菜包,以及名字怪怪的「包皮不包餡」(就是麵團包麵團),意外造就好口碑,喜歡有嚼勁的包子皮口感者,對於這「包皮不包餡」讚譽有加!

 

▲因為皮薄肉多,成為中原夜市熱門美食,焦黃的麵皮以及肥厚的蔥段,讓人體會料好實在的精義。

 

包好甲蔥燒包
地址:桃園市中壢區實踐路86號
電話:(03)436-9095
時間:12:00~23:00(賣完提早收)

 

05. 高記老牌紅心粉圓  每日現做現賣的香Q粉圓

到中原大學不可不吃之一的高記紅心粉圓,香Q的咬勁是難以言喻的美好,至今仍堅持每日現做現賣。除了粉圓,還有每天現磨現做的豆花可搭配粉圓享用,當然還有獨門釀煮的鳳梨醬、洛神醬等。除了招牌紅心粉圓外,老闆還研發黑糖、番薯、抹茶等口味,還有用地瓜粉巧妙包覆蓮子的包心蓮子,口感外皮滑Q,蓮子芬芳宜人。

 

▲配料多為高家自己研發的產品,像是醒目的芝麻QQ,看似火龍果,吃起來卻是芝麻香。

 

高記老牌紅心粉圓
地址:桃園市中壢區力行北街125號
電話:(03)466-7723
時間:12:00~23:00/週日12:00~22:00

 

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06. 董記小館  學生最愛牛肉捲餅

中原大學附近、實踐路上的董記小館,牛肉捲餅深受附近學生喜愛!一份牛肉捲餅分量適當,裡面包上滷得香噴噴的牛腱,吃來口感香Q鮮嫩,一點都不乾澀,而配角三星蔥也放得不手軟,新鮮的蔥段搭配牛腱,甘香的蔥汁讓整體鮮味更大大加分。

 

▲牛肉捲餅嚴選三星蔥、滷牛腱包覆,青蔥香味搭配牛肉,成為董記叫好叫座的必點美味。

 

董記小館
地址:桃園市中壢區實踐路236號
電話:(03)436-4616
時間:11:00~13:30、17:00~21:00(週三休)

 

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