不一樣的下午茶!手工派、車輪餅 創意口味討好你的嘴

Styletc 更新於 07月08日08:15 • 發布於 07月08日08:15 • 余玫鈴
不一樣的下午茶!手工派、車輪餅 創意口味討好你的嘴
與「PIETY派。對」聯合推出的夏日下午茶「派」對。(圖/台北國泰萬怡酒店提供)

說到下午茶,印象中總是有各式鹹甜點心盛裝於三層架上的英式下午茶,這次我們來吃點不一樣的吧!

台北國泰萬怡酒店 特別與藝人侯昌明夫妻投資的「PIETY派。對」合作,推出夏日下午茶「派」對套餐,分為鹹甜兩種風味,「洛林鄉村鹹派組」有「泰式打拋豬」、「潮間帶的襲擊」及「蒜你厲害」等口味選擇,其中「潮間帶的襲擊」是川味清炒海瓜子風味,海瓜子的鹹香夾帶著Q彈花枝丸和鮮海菜,海味十足。

楊枝甘露派。(圖/台北國泰萬怡酒店提供)

而「甜心派對組」則主打網路熱賣的經典港式風味「楊枝甘露派」,以及「法式蘋果派」、「檸檬派」。「楊枝甘露派」選用台灣愛文芒果與與微苦的紅柚粒,特別調製芒果泥與椰漿提香,更將西米露改良成椰果,濃郁酸甜口感誘人上癮。

紫薯於妳。(圖/不貳光車輪餅提供)

另外原本是台灣古早味美食的車輪餅,近來就有新穎品牌主打用料實在、爆餡創意風味和客製化餅皮烙印,為車輪餅增添文青味。 不貳光車輪餅 從7月開始推出兩款新口味,「紫薯與妳」嚴選台灣在地產的紫玉地瓜,削皮後放入蒸籠中蒸熟並搗成泥製成,鬆軟的餅皮包覆著飽滿綿密的地瓜餡,地瓜自然的清甜與纖維豐富了口感,美味、健康無負擔。

咖哩作伙。(圖/不貳光車輪餅提供)

「咖哩作伙」使用日本家常咖哩塊放入紅蘿蔔與雞胸肉一起熬煮成咖哩醬,將咖哩醬均勻拌入馬鈴薯泥中,鹹香中帶有餅皮甜味,還能吃到雞肉塊,咖哩控絕不容錯過。

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