【情報快遞】由外到內好驚豔!這款麵包引人潮衝小七

更新於 02月26日02:00 • 發布於 02月26日01:40
▲7-11搶先上市「統一麵包貝殼流沙」造成搶購

全新外型搭配令人驚艷的雙醬流餡,統一麵包2020年開春之際,首波推出由外型到內餡都是創新元素的「貝殼流沙」,貝殼流線造型搭配金黃流沙餡料,讓消費者一口咬下濃藏於麵包裡的甜鹹餡料,讓人不禁吮指回味!貝殼流沙剛上市就在小七造成搶購熱潮,且因為製作耗時費工、每日限量生產,網友直呼「動作太慢就買不到!」

▲統一麵包貝殼流沙由兩位師傅合作,展現雙師的創新力與技術力

統一麵包新品「貝殼流沙」是由統一集團世界級烘焙師傅戰隊的一員游東運師傅與統一麵包烘焙開發團隊共同開發。游師傅在2019年獲得第七屆世界麵包大賽MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽亞軍殊榮將台灣榮耀推上國際舞台,其在觀察到烘焙市場口味開始趨向鹹香風味導向後,開發出這款「貝殼流沙」,將特調的鹹、甜雙醬注入麵包中,並透過巧思突破傳統圓形麵包外觀,開發出六瓣的貝殼圓弧造型,要讓消費者不只是愛上貝殼流沙的風味,更是在外型上第一眼就吸引住消費者的注意。

▲統一麵包烘焙開發團隊李俊龍師傅v.s.世界麵包大賽得主游東運師傅

統一麵包為包裝麵包市場領導品牌,「貝殼流沙」作為2020年度第一款上市的新產品,希望藉由開春奪得好彩頭,在烘焙市場上持續穩健的佔有一席之地。而細數統一麵包近年來的企圖心,除了將經典再造,「菱格香菠蘿」自上市以來保持著平均每5秒就賣出1顆的紀錄、「海鹽羅宋」選用澳洲南極海域海鹽自推出以來也已累積銷售達1500萬顆的好成績。

〔資料來源:統一麵包〕

▲統一麵包菱格香波蘿、統一麵包海鹽羅宋

幾乎全年無休的統一麵包烘焙廠,透過數百位以上擁有國家級烘焙證照的烘焙師傅,從半夜開始用心生產製作,提供了許多歷久彌新不敗的經典口味,同時近年來也集結了數位榮獲國內、外烘焙賽事得獎殊榮的師傅,搭配全方位專業的烘焙開發研究團隊,以其能提供消費者吃得安心、吃得開心且不斷求新求變的熱銷產品。因為擁有這樣的往前不斷突破的堅持動能,才讓統一麵包的經典美味一直深藏的大家心中。

▲「統一集團世界級烘焙師傅戰隊」將持續努力不懈提供創新且優質的產品