【嘉義咖啡香】綠豆嘉義人 與港式奶茶的邂逅

鏡週刊 更新於 2019年12月11日23:52 • 發布於 2019年12月12日01:30 • 鏡週刊

**「綠豆嘉義人」(綠豆加薏仁)是嘉義人介紹自己的趣味暱稱,不過這次嘉義人加的不是綠豆,而是與港式奶茶相遇,嘉義人Nicole和來自香港的Sammy,7年半前,以一棟老屋在「嘉」圓夢。

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「Come home咖啡漫步」開店7年半來,已是嘉義市年輕人常聚會的咖啡館,這也是「霜空咖啡」女主人Nicole與Sammy共同開的第一家咖啡館。回想當時,嘉義市區類似的咖啡館還是很少,雖然Nicole自己是嘉義人,卻一直留在台南工作,直到有一天與來自香港的先生Sammy相遇,兩人才認真思考在Nicole的家鄉開一間咖啡館。

店內十分受歡迎的「鹽之花焦糖奶油蛋糕捲」。(150元/個)
「Come home咖啡漫步」老屋前身是中油員工宿舍。
將老屋改造出另一種風格的「Come home咖啡漫步」。

他們第一眼就愛上約有50多年歷史、二層樓的洋房,開了第一家店「Come home咖啡漫步」,老式磨石子工法從地板延伸至樓梯和牆面,留白牆面突顯花藝擺設。因為是住家的格局,裡頭分隔出不少小空間,每件帶有時代感的桌椅、燈飾,各自在空間裡成為主角,每個角落都有著回到自己家般的舒適感。

「Come home咖啡漫步」供應道地的傳統茶餐廳「港式奶茶」。(130元/杯)
鹹食「每日三明治」裡頭夾入香草雞肉、鮮蔬,充滿飽足感。(150元/份)
「Come home咖啡漫步」十多歲柯基店狗,常在門口等女主人。

菜單上有簡單鹹食如三明治、麵包與燉菜料理,「每日三明治」主食材可選擇香草雞肉、炒野菇或是奶油厚蛋,搭配Sammy來回多次手拉茶調製出的「港式奶茶」,充滿濃濃茶香和滑順口感。Sammy也親自烘焙不同程度的配方豆,有多種風味的咖啡可供選擇。至於甜點則是太太Nicole的強項,餐飲背景出身的她,不只是在「霜空咖啡」,在「Come home咖啡漫步」也都能品嘗到她手作的美味甜點。

開店7年多的「Come home咖啡漫步」,已成為當地年輕人經常聚會的場所。
因老屋的格局,讓「Come home咖啡漫步」有不少獨立空間。

Come home咖啡漫步

  • 地址:嘉義市東區興業東路138號 
  • 電話:05-222-3011
  • 營業時間:12:00~19:00,週六、日11:00~19:00,週一及每月最後一週的週一、二公休。

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