【假影片】不要把裝菜的塑料袋放進冰箱?內容農場塑膠袋謠言

MyGoPen 發布於 02月28日00:07 • Charles Yeh

最近 LINE 流傳一段謠言影片,描述「一身冷汗」、「千萬不要把裝菜的塑料袋放進冰箱,後果不堪設想」、「致癌物」這樣的內容。事實上這是從內容農場的謠言文章轉換製作成的影片,主要在中國大陸社群間流傳,相關事實查證網站和專家都澄清過了,內容誤導苯並芘和塑化劑的說法,真的不要過度解讀了。

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塑料袋放冰箱的謠言影片

原始謠傳版本:

一身冷汗,千萬不要把裝菜的塑料袋放進冰箱,後果不堪設想

主要流傳這段影片:

影片說明:
這樣的影片主要在中國流傳,是由內容農場謠言文章改編製作的,專家也否定了這樣的內容觀點。
比較早的版本則是內容農場的不明文章。

實際查證解釋:

根據台灣對於塑膠的分類,最早是美國塑膠工業協會於 1988 年發展出的編碼方式,依照聚合物的種類分成 7 種,主要目的是為了「回收」,而一般我們常見的塑膠袋通常是以低密度聚乙烯(LDPE,Low-density polyethylene)製作的。

以塑膠袋的 4 號來說,是屬於低密度聚乙烯,較不耐熱(約 70~90 °C),是目前最被普遍使用的塑膠,包含各種塑膠袋,具有耐酸、耐鹼、耐油、耐酒精、耐水等特性。這裡可以參考食力foodNEXT整理的列表:

大家比較擔心的「塑化劑」,這主要是能讓塑膠更具柔軟、更具有可塑性的物質,像是保鮮膜這類 PVC 的製品,但其他塑膠製品則根本不需要添加塑化劑,另外根據食力 foodNEXT 的報導,目前被科學家證實會對健康造成風險的塑化劑「鄰苯二甲酸酯類」早已被全世界禁用,不需要過度恐慌。

另外這則謠言當時在中國也有相關單位澄清過,賓州大學食品科學博士劉少偉也否定了這樣的內容,基本上在常溫或冷藏溫度下使用食品包裝材料,其安全性還是有保障的。內容描述的「苯並芘」在冰箱這樣恆溫、低溫的狀態下是穩定的。

根據食藥署的資訊,有塑化劑的容器遇上高油性的食物,兩種物質「相處久了」就可能會溶出物質。但這只在時間夠久、溫度夠高的狀況下才會發生,例如如果放置在太陽下、或不小心拿去微波,就有可能會發生包材中有毒物質轉移到食品裡的情況。

資料來源:食藥署 - 佛要金裝、人要衣裝,那你認識食品的「盛裝容器」嗎?

資料來源:騰訊較真 - 不能用塑料袋裝菜放冰箱

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