護理師曾郁珊，今天要用三道蔬食好菜，抓住同事的胃。
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麻油香味撲鼻而來，25歲的曾郁珊，是一位胎裡素寶寶，和媽媽一起精心準備三道蔬食菜餚，要讓大家愛上素食。
大林慈濟醫院健檢中心護理師 曾郁珊：「我們單位吃素的 也沒有幾個，剛好相對我的家庭環境，對烹飪(素食)比較拿手，所以就接下這個任務，可能身為護理人員，如果來推素 對民眾來說，說不定有更加多一點點的說服力。」
個性隨和好相處的她，也主動邀約單位同事一起素素看。
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大林慈濟醫院健檢中心副護理長 葉凱伶：「因為她從小就在吃素了，所以她來我們單位的時候，我們就知道她吃素，她其實是個很好的人 很隨和的人，我們單位有一個，她吃豬肉 她會過敏的人，曾郁珊就會一直鼓吹她說，來吃素 來吃素。」
大林慈濟醫院護理師 吳佳莉：「因為我現在只要我吃肉的話，就比較容易會全身蕁麻疹，非常感謝郁珊就約我一起去吃素食，就可以改善我這個情況。」
連續21天，35個護理單位合作，每日一蔬食，在溫馨五月天裡，大家用茹素護生，祝福每個人護理師節快樂。