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撐不住! 三重麵店一碗僅20 賣了9年確定漲價

民視新聞網
更新於 2023年02月23日11:01 • 發布於 2023年02月23日09:07

民視新聞/唐詩晴、陳聖翰 新北報導

原物料高漲,讓不少餐飲業陸續調漲價格,就連三重一家麵攤,過去一向銅板價20元的陽春麵、擔仔麵,現在也要調漲5到10元,不過消費者都能體諒,還有一間蔥油餅店,一片蔥油餅20元,也因為高CP值,一天可以賣出上千片!

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工人站在升降梯,拆下大大的20元扛棒後,馬上掛上2面新招牌,賣了9年的20元擔仔麵,躲不過這波物價飛漲,確定3月起,要漲價了。

麵店老闆黃氏碧說,「現在水電、菜市場的豆干、海帶還是滷蛋,蛋還有水電 每一樣都會漲,大家都是習慣20元原價這樣子,漲的話也會考慮客人會不會受影響這樣。」

消費者表示,「不然這邊便宜的真的找不到了,漲5塊應該是沒有差啦。」

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賣了9年撐不住了 三重銅板價20元陽春麵確定漲價

常客李小姐說,「來這邊消費算很開心,成本都上漲 他們已經真的很有佛心真的,所以這個漲了我可以接受我覺得沒什麼。」

漲價沒有惹來民怨,因為就算漲了5元,依舊是銅板價,消費者體諒物價上漲壓力,只希望維持便宜的小確幸。同樣高CP值的還有另一家蔥油餅業者。

一顆顆雞蛋下鍋,放上蔥油餅,一天賣出破千張餅的蔥油餅店,客人絡繹不絕,幾乎全指定要加蛋,原來是老闆不甩蛋價狂飆,維持一貫,加蛋加5元的原則,就算蛋價狂飆也沒調整。

賣了9年撐不住了 三重銅板價20元陽春麵確定漲價

蔥油餅店老闆陳益寶說,「我家一顆蛋買6塊錢 我賣5塊錢 人家笑我白癡,我們蛋30年前價錢跟現在價錢一樣,想說不漲價的話可以增加客源,你漲價會流失客源。」

消費者說,「一個禮拜來買三次,因為便宜好吃 希望他不要倒,應該有來買7、8年了,大部分現在都加蛋至少10塊以上,他們加5元也是滿佛心的。」

一片20元的蔥油餅,店家薄利多銷,就是希望在高物價時代,維持親民價格,讓消費者吃飽飽!

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