生活中心/綜合報導
咖啡成為現代人生活中不可或缺的飲品,許多民眾會選擇自己手沖,或是使用更為方便的咖啡機,沖煮出一杯香醇提神的咖啡,不過剩餘的咖啡渣要怎麼處理呢?其實丟掉相當可惜,專家分享7大妙招,讓咖啡渣能夠再被利用,搖身變成生活中的小幫手。
行政院農糧署日前在臉書粉專發文,提及許多民眾喜歡在家自己沖煮咖啡,但咖啡渣別急著丟掉,分享7大使用妙招,不只是去味、清潔好幫手,甚至還可以拿來醃肉,肉質更軟嫩,煮出來的肉還會有碳烤香味。
1、去味好幫手
將咖啡渣裝入絲襪中,放在冰箱、鞋櫃、廁所中,以天然方式有效去除異味,且留得咖啡芬芳。
2、清潔好幫手
菜瓜布沾取肥皂水和咖啡渣,拿來擦洗廚房抽油煙機,可以達到良好的去油汙效果。
3、綠手指好幫手
咖啡渣與培養土以1:5的比例混合使用,可以作為氮肥使用,在枝葉即將長出時施肥。
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4、醃製好幫手 (使用新鮮濕咖啡渣)
將新鮮的濕咖啡渣與調味料均勻抹於雞、豬、牛肉上醃製一天,下鍋前以清水沖洗乾淨,可使肉質更軟嫩,更增添一股碳烤香。
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5、防鏽好幫手
有些民眾喜歡自己DIY縫紉日常小物,但是縫紉的針最怕放久生鏽,可以將咖啡渣曬乾後,裝入花布中縫合,如此一來就是可愛又能防鏽的針插。
6、防蟲好幫手
夏天一到蚊蟲大量孳生,時常被咬的大包小包癢個不停,可以將咖啡渣放在蚊子、螞蟻經常出沒的角落,對抗「蟲蟲危機」十分有妙用。由於咖啡渣曬乾後,氣味會慢慢消失效力會降低,因此建議經常更換,達到最佳使用效果。
7、去腥好幫手
煮飯觸摸蔥薑蒜、海鮮、肉類的雙手,就算洗手還是會殘留味道嗎?可以用洗手乳加點咖啡渣,雙手就能去除異味,留下滿手咖啡芬芳。
泰迪熊 謝謝 分享,原來咖啡渣有那麼多好處,我會留咖啡渣只是久久撒上花盆
2022年07月12日05:55
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