2月22日是營養師節，花蓮慈濟醫院營養師們出動，提前在大廳舉辦慶祝活動，提醒民眾關心自己的營養況狀，還教大家小撇步量量小腿圍，就可以知道自己營養夠不夠。
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「再上來一點，比較胖的地方 對不對，好 34(公分) 。」
邀請民眾 拉起褲管，互相量量小腿肚，50歲以上 女性的小腿圍 小於32公分，男性小於34公分，就要當心有肌少症的風險。
民眾 林女士：「 OK 我34.5(公分) ，代表我的肌肉足夠， 肌肉力足夠 營養素足夠， 而且我已經吃素35年，是純素喔。」
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花蓮慈濟醫院營養師 李安旂：「就有一個宗旨， 就是希望大家均衡飲食， 有足夠的熱量跟充足的蛋白質。」
提前慶祝營養師節，花蓮慈濟醫院的營養師們走出幕後，分享新知。
花蓮慈濟醫院營養師 李安旂：「不管你今天是在慢性病的門診，甚至住院的時候 我們協助去評估， 再接下來我們現在也深入到社區，比如說飲食計畫 ，或是飲食上的建議。」
比一比OK，看看虎口肌肉量，還有一個小撇步，一眼就能看出 肌肉夠不夠。
民眾 林女士：「原來看太陽穴這邊的， 就可以知道你營養素，有沒有缺乏 這是我今天，學到的一個小常識。」
「那乳清蛋白呢 ，(想)增加蛋白質啊，它也是一個很好的來源， 只是已經幫你額外先水解了。」
民眾踴躍參與，更把握機會提問。
民眾 蕭女士：「去店裡面買東西， 一大堆蛋白質，搞不清楚要買什麼， 然後現在聽她(營養師)講， 原來豆類的蛋白質也很不錯， 它的脂肪酸比較少。」
如何吃得對、吃得好，正確 吸收營養，是健康的基礎，營養師解讀食物密碼，要做大家的後盾。