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夯糕餅!蛋黃酥增2倍人手出貨 太陽餅三個月前趕工

華視新聞
更新於 2天前 • 發布於 2天前 • 華視

大過年返家團圓,要帶伴手禮拜年,台中在地的太陽餅、蛋黃酥,這類的糕餅禮盒買氣發燒,位在南屯區的知名蛋黃酥店,湧現排隊人潮,店家內外場人力,比平常多2到3倍,還有外型圓滿的太陽餅,老闆說春節前三個月就開始加班趕工,除了供應公司行號和團體旅行團,一般民眾也搶買,小小店面擠滿人潮排到店門外。

民眾VS.店家說:「23,23一盒嘛,對,這個兩盒。」一口氣買3、4盒太陽餅,再外加別種口味,不少民眾趕在返鄉前到台中西區這間知名太陽餅店買伴手禮,民眾VS.店家說:「小鳳一盒,小鳳一盒就這樣子,這樣4100喔。」

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小小店裡堆滿一盒又一盒的餅,人都快沒空間站,排隊人潮從店裡排到店門外,民眾說:「一直都是買這個回去娘家,吃這麼多年它品質也都沒有變,太陽總是一個喜慶,其實說實在,我們就是因為它特別好吃。」

圓圓的太陽餅切開內餡香甜綿密,除了美味,也讓人聯想到圓滿團圓,老闆說春節前三個月,工廠就開始加班趕工,太陽餅店老闆王清福說:「年節之前我們三個月就開始在忙了,業者以及師傅,都很高興,可以加班又賺錢。」

不只太陽餅,剛烤出爐的蛋黃酥,焦黃餅皮搭配濃郁香氣的蛋黃,不少民眾也是趁返鄉前排隊搶買,民眾說:「人家覺得好吃,就再來買。」記者VS.民眾說:「台北基隆,對,台北基隆,看起來很好吃。」蛋黃酥的香氣讓來自基隆的民眾也心動,門外大排長龍,店裡的員工也忙著趕工,快手包蛋黃酥,蛋黃酥店行銷經理曾孟茹說:「前一個月開始,就陸陸續續開始有排隊人潮。」不讓急著回家過年的民眾苦等,店家趕出貨,蛋黃酥店的內外場人手,都增加了 2到3倍。

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