迎接華人的農曆新年，馬來西亞麻坡志工，邀請大廚教婆婆媽媽製作蔬食年菜。而在居鑾聯絡處則邀三大種族的照顧戶，一起圍爐吃團圓飯。
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黏土捏成蛇狀，再做成鑰匙圈，還有巨型蛇棋遊戲，迎接小龍年，慈濟居鑾聯絡處，舉辦了一場有濃厚華人新春氣息的歲末發放。
慈濟照顧戶陳慧欣：「我來慈濟的活動 我可以，發現到許多 蛇年的時候，我不會玩的遊戲 比如蛇棋，然後做蛇的手工。」
台上台下熱情跳舞，還有美味蔬食團圓飯，現場歡樂一片。
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慈濟照顧戶歐麗亞：「我很感激慈濟(志工)，他們鼓勵我和女兒 讓我們，有時間聚在這裡 一起遊戲，就像一家人 像慈濟家人。」
居鑾國會議員黃書琪：「非常感謝我們居鑾慈濟的朋友們，常年以來不斷地協助地方上，需要的家庭 而且是不分族群，不分宗教 也希望這些家庭，有一日 也可以像所有人一樣，施比受更有福 回饋這個社會。」
準備年菜，要如何兼顧健康，大廚 顏永翰不藏私，用新鮮食材教做三道蔬食
蔬食料理講師顏永翰：「裡面比較難熟的是這個四季豆，大家做法很簡單而已，我們就把這個豆皮，把它浸一下水先，我在素食這方面已經推動15年了 ，今天分享的這幾道菜餚，希望她們回家能夠煮給家人吃，甚至希望她們 青出於藍勝於藍，煮得更好 更美味。」
學員：「來這邊學習過後 我們可以了解到，用那種天然的食材，煮出來的很健康的東西，這個素食其實 它也可以，帶給我家人健康 ，因為它少油 少糖 少鹽，又沒有加工(品)。」
講師示範的菜餚，食材和調味料都方便取得，烹調手法也簡單易學。
學員王彩虹：「之前我們自己煮的話，我們就只是普通煮，自從來了這邊 學習過後，我們就會學到比較特別的菜餚，而且擺起盤來也很美麗 ，食物吃了也很好吃，最重要也很健康。」
蔬食菜餚，不僅講究營養均衡，也兼顧色香味，或許今年的圍爐桌上，您也可以試試做幾道蔬食年菜。
