生活中心/周孟漢報導
台灣美食眾多,更被許多外國觀光客譽為「美食王國」,除了有本土小吃外,異國料理也十分豐富,其中「蒙古烤肉」更是不少人心目中的最愛。不過,就有網友發現,近年來蒙古烤肉似乎越來越不盛行,發現有許多店家已經逐漸消聲匿跡,好奇其背後原因,文章曝光後,引發討論。
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1名網友在《PTT》以「為什麼蒙古烤肉不流行了?」為題發文,貼出一張蒙古烤肉店家照片,感嘆十幾年前大學時候蠻流行的,一份只要台幣100元而已,且每個客人夾菜時都在比誰的推比較高,且口味又很重,十分下飯,但現在許多蒙古烤肉店都已經不在,好奇「曾幾何時這些店都消失了?退流行嗎?」。
文章曝光後,立刻掀起討論,紛紛對於「漲價」、「份量」十分有意見,「菜疊高也沒有用,肉還是同樣少」、「160再貼一點就能吃牛排、鐵板燒了,誰跟你蒙古烤肉」、「CP值很低,現在還有不給你自己夾的,超盤」、「夾菜碗也縮水誰要吃」、「以前便宜 現在寧願吃鐵板燒」。
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另外,也有網友分析,「因為現在學生年輕人更崇尚吃肉呀,去蒙古烤肉主要就是夾一堆草,和便當三格菜,例如電話線那種東西,根本興趣缺缺沒啥吸引力。以前學生、年輕人不介意這些,是因為便宜,80-100元有一點肉還行啦,算是百元內能換換口味的選擇。但你看你的照片已經到160元了,而且現在一份的肉量一定是減少的,這些原本的客群也不是去吃草的,差不多錢可以去吃夜市牛排」。
儒 一大盤各式青菜加一小堆肉用鐵板下去炒
配一碗飯80-90
一來新奇二來便宜三來飲食沒多樣化,
當時夜市牛排要110左右
所以cp值也高
現在漲到跟夜市牛排一樣價
只放便宜青菜,自夾碗變小,
有的還不是自己夾喜歡的
變老闆夾 不倒也奇怪
2023年11月17日16:23
Sean 陳儀聖 吃的是一種記憶
2023年11月17日12:08
Sean 陳儀聖 還是要蒙古烤肉
2023年11月17日12:07
Chung 既跟蒙古毫不相干,更跟烤肉沒半點關係。如果價格不便宜的話,會有人真的喜歡吃味道普普又濕濕的炒青菜大雜燴?
2023年11月17日16:17
芸 要花160元吃蒙古烤肉還⋯
不如買肉回來自己烤,一樣蒙古烤肉,要幾分熟?自己選,肉更好、更超值
2023年11月17日13:01
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