座落於興中街上，秘密客咖啡館至今已經營了 15 年。主理人 Miva 跟憲哥從高中相遇開始，便在心中埋下種子，想在嘉義這座小小的、舒適的城市裡，用自己擅長的事物，長出理想的生活模式。
秘密客咖啡館起初落腳現址隔壁的老屋，15 年前咖啡館不像今日這麼普遍，興中街上的鄰居看到有間咖啡廳進駐社區內，多帶著期待和擔心參半的心情迎接。而 Miva 抱持著尊重的心，想讓咖啡館跟著社區一起生活，維護居民從小到大生長的環境，也因此，秘密客跟左鄰右舍建立起良好關係，鄰居甚至在得知承租屋主要收回房屋，秘密客咖啡館即將搬離時，自發性地發起了「秘密客咖啡不能離開興中街」的活動。
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來回於新與舊之間，創造屬於秘密客的「美」
在居民簇擁下，秘密客繼續待在興中街上。如今秘密客所在地曾為一對夫妻的起家厝，此後隨著家人陸續搬離，建築塵封 30 年之久。而 Miva 在修整房屋時，不只保留許多建築細節元素，也加入自身對於房屋的觀察，牆上的橘色、綠色和藍色等則取自地磚顏色，更刻意保留壁癌紋路，重新定義「美」的樣貌。
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Miva 認為，舊屋力讓許多屋主再次認識老屋的珍貴與獨特，也讓守護老屋並非遙不可及的事情，而是能在政府輔助下，一起為老屋注入新生命。她也期待愛惜老屋的人能帶著欣賞的心態走進空間裡，用一杯咖啡的時間，試著成為老屋的主人，去感受不同的生活方式；也讓品牌經營者帶著大家的鼓勵，繼續為老屋開創出無限可能。
文章節錄自《第二座森林——舊屋力十週年專刊》
秘密客咖啡館
地址：嘉義市東區興中街 200 號
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