橄欖油蒜煎馬鈴薯
簡單又好吃的馬鈴薯料理，可以是很好的主食或當配菜；這道料理使用橄欖油和蒜頭增加風味，加熱後的馬鈴薯外酥內軟，口感豐富。此外，馬鈴薯富含碳水化合物、纖維、維生素與礦物質等營養素，適量攝取對健康有益。
食材
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- 馬鈴薯, 5顆
- 蒜頭, 2瓣
- 巴西里葉或蔥花, 適量
- 優質橄欖油, 3湯匙
- 鹽, 1.5茶匙
- 黑胡椒粉, 少許
料理步驟
步驟 1：馬鈴薯刷洗乾淨，清除較粗的表皮；巴西里葉或蔥用可飲用水洗淨後擦乾；
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步驟 2：馬鈴薯滾邊切塊；
步驟 3：撒少許鹽、黑胡椒粉再淋少許橄欖油，入蒸爐蒸25分鐘到馬鈴薯熟透；
步驟 4：蒸馬鈴薯時，將蒜切末，巴西里葉切末或蔥切蔥花備用；
步驟 5：等馬鈴薯蒸好，鍋燒熱，下略多一點的優質橄欖油，下馬鈴薯和蒜末；
步驟 6：煎炒到馬鈴薯上色，用鹽和黑胡椒粉調味；
步驟 7：最後撒上巴西里葉或蔥花翻炒ㄧ下即可。
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：外酥內軟～橄欖油蒜煎馬鈴薯
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謝孟蓉 好想吃哦！
也可以自己在家做
2023年11月16日03:28
🤎珮玲🍡🍵🎋💌 讓我想到義大利，巴西里葉
2023年11月17日02:33
k 這倆冥醫兇搶錢！走路右兩腳趾才會麻痛，給高七賢鬼話勳看！半年開了兩次刀，五次止痛術又植入止滑脫彈簧！瞎搞到癱床腰臀腿整日極度酸麻痛無力！再去高長庚加害饒看診說這要開骨融合！術前晚還跑來問我你到底怎麼了？刀後症狀更嚴重，賊笑回:-)你開刀前就是這樣子啦！花了上百萬還被搞的不成人樣，妻小遭難，命也開沒了！人真的要夠壞，才能賺大錢！🤕🤕🤕
2023年11月16日12:39
熱帶魚 讓我想起在國外吃的外脆內鬆軟的馬玲薯塊，改天來試做
2023年11月16日09:59
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