菲律賓為國民美食定國家標準 網友批浪費公帑

（中央社記者陳妍君馬尼拉10日專電）菲律賓貿工部產品標準局表示，將為菲式醬醋滷肉（adobo）、酸豆湯（sinigang）、烤乳豬（lechon）等國民美食制定國家標準。消息一出，引發網友質疑浪費時間和公帑。

菲律賓貿工部產品標準局昨天發布新聞稿表示，產品標準局已成立「菲律賓菜技術委員會」，將在考量全國各地烹調方式差異的前提下，針對菲式醬醋滷肉、酸豆湯、烤乳豬、鐵板豬內臟（sisig）等國民美食，制定「菲律賓國家標準」。

菲律賓產品標準局局長卡塔海（Neil Catajay）說，將菲式醬醋滷肉的基本烹調方式標準化，將有助於普羅大眾、饕客和食品產業「確定並保持正宗的菲式醬醋滷肉口味」。

新聞稿表示，菲律賓國民美食國家標準草案出爐後，將提供業界相關人士檢視和發表意見。

不過，社群媒體上，多數菲律賓網友對此持負面看法。網友Mel評論道：「這是什麼？經典的浪費政府時間、精力和公帑。」

菲律賓歌手巴瑞德斯（Jim Paredes）推文嘲諷說：「我們家正發生潛在的犯罪活動。我們使用傳統的家族食譜，它可能不被貿工部認可。有法外醬醋滷肉（Extra Judicial Adobo）這回事嗎？」

巴瑞德斯是在諷刺菲律賓總統杜特蒂（Rodrigo Duterte）上任以來執行掃毒戰，引發反對陣營和人權團體抨擊的法外處決（Extra Judicial Killings）。

網友Maggie表示，當其他人都在擔心工作、疫苗和通貨膨脹，正努力度過難關時，「貿工部擔心的是我們的醬醋滷肉、酸豆湯和鐵板豬內臟（烹調方式）不一樣？真離譜」。（編輯：周永捷）1100710