張惠妹激瘦鉛筆腿菜單曝　醫警告：長期缺「這」恐出問題

歌后「阿妹」張惠妹在高雄巨蛋演唱會，不只全場歌迷開心熱舞狂歡，阿妹的服裝和身材更成為討論熱點，尤其昨（1）晚身穿黑色平肩抓皺連身短裙，大露鉛筆腿，也讓不少粉絲直呼「好瘦」。張惠妹團隊透露演唱會食譜是1碗燙青菜、1碗蛤蠣和4片涮牛肉，且要每天下午3點吃完，早睡早起達到瘦身效果。對此台安醫院體重管理名醫林毅欣表示，對健康的人而言，短期內採取較為極端的低熱量減肥法的確效果顯著，但也建議不要長期如此，因為可能導致肌少症，甚至女性恐出現骨質疏鬆。

依照團隊透露阿妹的食譜來看，應該是168斷食法加上生酮飲食，生酮飲食是近年來減重族群很喜歡嘗試的飲食法，去除絕大部分的澱粉與添加糖，因此營養素組成變為碳水化合物少於10%，是為極端的低碳水化合物飲食法。

內分泌暨新陳代謝科專科醫師林毅欣表示，一般人類的身體，最適合吸收的熱量來源就是碳水化合物，以華人來講，主要飲食習慣熱量來源是碳水化合物，也就是澱粉類攝取當作主要熱量來源，這也是最好吸收跟利用的。以一般成年人來說，一天消耗熱量大約1500到1800大卡。林毅欣分析，阿妹的食譜，聽起來每天的熱量小於一千大卡，大概十天就可以受一、兩公斤，不過這也算是比較極端一點的減重方法。

林毅欣指出，對一般沒有慢性疾病的患者，低熱量減肥法雖然速度相當快，但是建議效果短期達到就要趕快停止，因為如果沒有搭配運動的低熱量減肥法，七成瘦到的其實是「骨骼肌」，三成是脂肪，這樣一來長久的話不只肌耐力會降低，長期恐會導致肌少症，甚至更年期後的女性可能會有骨質疏鬆。而對於有慢性病的患者，則是更不建議，因為對於腎臟、血糖、血壓等，都會有所影響。

林毅欣建議，想要減肥的年輕人，如果要快速瘦身，設定目標後，只要達到就要停止，改為正常、健康的飲食和生活習慣，如果怕復胖，建議還是搭配運動，理想的體重下降目標，建議是一個月瘦一、兩公斤，比較健康，利用運動搭配一天少吃半碗飯，減少一、兩百大卡的熱量，其實才是長期減肥適合的方法。

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