鄭文燦：多元方式增加雞蛋供給 預估3月初可緩解蛋荒

針對近來蛋荒問題，行政院副院長鄭文燦在參加商業總會春酒時表示，在發現雞蛋供給出現缺口的時候，已要求農委會要盡全力，在一段時間內要緩解這問題，目前已有進口雞蛋、加工蛋轉日用蛋等來增加雞蛋供給，還有通路分段供應等多元方式來協助民眾買到雞蛋。此波蛋荒農委會預估3月初可以緩解。

商業總會理事長許舒博也指出，「蛋不是iPhone，不可能說加班，就可以讓雞生更多的蛋，這是有困難的。」所以可以考慮雞蛋進口，農委會應該有更多變通的辦法來解決。

鄭文燦指出，根據資料，台灣雞蛋日產量約11萬餘箱、每日需求量約12萬箱，在發現供需出現缺口時，已經要求農委會在一段時間內要解決這問題，蛋無論是進口雞蛋、種雞或是換羽後增產都需要時間，預估此波蛋荒3月初可以緩解。

此外，也拜託各個通路分時段來供應，盡量讓民眾能夠買到蛋。至於加工蛋轉日用蛋的部分，目前加工蛋使用量約佔12到18%，將會調度一部分來支援日用蛋，透過多元方案來解決雞蛋供給不足的問題。

許舒博表示，「蛋不是iPhone，不可能說加班，就可以讓雞生更多的蛋，這是有困難的。」但不是只有國內的生產線，在國內生產線不足的狀態下，可考慮讓雞蛋進口，但是農委會必須把關，安全地讓雞蛋進口。

許舒博強調，過去我們有蔬菜的調控機制，冬天的時候，冷凍的蔬菜可以釋放出來，為什麼雞蛋不可以調節進口。「不要一直在怪台灣的雞天氣冷不下蛋，這樣我們台灣的母雞很可憐，不下蛋也要試著調節，農委會應該有更多變通的辦法來解決。」

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