王品(2727)連3年舉辦龍蝦季,旗下「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」及「丰禾 台味風格料理」推出9道龍蝦大餐。王品今年展店動能強勁,預計年底將達400店。公司表示,目前享鴨、青花驕、肉次方三品牌月營收都已近億元,今年在穩健展店下,月營收規模皆可望破億元。加計目前月營收已破億元的品牌夏慕尼、西堤、陶板屋、聚、石二鍋、和牛涮,合計今年九大品牌月營收可望破億元。
王品龍蝦季每年皆引發熱烈迴響,今年推出龍蝦放大術,加碼選用每尾重逾460-520公克的眼斑龍蝦,今年預計能為中餐品牌挹注800萬營收。王品表示,今年享鴨、青花驕將持續展店,期待發揮供應鏈效益和管理效能。另外,看好剛需品牌在通膨消費環境下的競爭力,包括石二鍋、品田牧場等會是今年展店主力。其中,石二鍋目前已達88店,今年可望破百店,成為集團首個店數破百的品牌。
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在大陸市場方面,去年下半年已轉盈,主要是不賺錢的店已清理的差不多,店數維持穩定,也持續開新品牌,以蓄積研發能量。像是去年開出的新品牌「雲彩坡」為中餐料理,主打油燜雞的雲南風味餐廳。對中國大陸市場審慎但不悲觀。
王品龍蝦季自2月26日起跑,至4月30日,內用多人套餐即可用699元加購原價1,280元限定龍蝦料理,再送1,200元現金抵用券。3月3日-3月5日連3天下午4點,王品瘋美食App狂撒4,500張龍蝦1折券,只要77元,就可吃到整尾龍蝦,真的超划算。
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