你相信血型可以歸類出人的性格嗎？其實和血型相關的統計不僅於此，肝膽腸胃科醫師錢政弘最近在節目《健康晚點名》表示，不同血型中血球的抗原也略有差異，經過大數據分析、推算發現，不同血型的人罹患不同疾病與癌症的風險也略有差異，並傳授「血型飲食法」提醒大家可以留意的營養素，對於預防癌症有幫助。
為什麼血型會跟疾病發生率有關呢？根據日本血液專科醫師久住英二的說法，我們人體的細胞膜表面會有「聚醣」，例如，容易和A型聚醣結合、導致A型人生病的病毒，不一定容易與B型聚醣結合，因此患病機率有所差異。
血型飲食法1：Ａ型人留意胃癌、肝癌
一篇發表於《美國流行病學期刊》的瑞典研究發現，A型的人罹患胃癌的比例，是O型人的1.2倍。錢政弘醫師最近也在節目中提到類似的研究結果，醫學發現，A型血球的抗原與胃癌細胞相似，以至於免疫細胞較難辨識，導致癌細胞容易增長，因此和其他血型相比，A型的胃癌患者多了30％！同時，根據大數據統計，A型的人性格通常責任心強、經常容易過於勞累，情緒壓抑之下，罹患肝癌的比例也比較高，建議也要適時舒壓。
【預防】由於胃癌很大一部分起因是「幽門螺旋桿菌」，因此定期健檢非常重要，此外，錢政弘醫師建議飲食上也可以多吃富含維生素C、葉酸的食物，他特別推薦柳丁、橘子等柑橘類水果，除了維生素C外，「白絲」中的陳皮素等同於抗癌精華，對預防胃癌也有幫助。至於預防肝癌，可以補充維生素E、鋅，減少脂肪肝炎及免疫力下降風險。
血型飲食法2：B型、AB型人留意「沉默癌王」胰臟癌
胰臟癌是難以早期發現的「沉默癌王」，不過根據美國國家癌症研究所2009年發表的研究，和O型民眾相比，B型民眾罹患胰臟癌的風險多出1.72倍；AB型民眾則多出1.5倍。
【預防】錢政弘醫師指出，研究發現缺乏β-胡蘿蔔素、硒的人，罹患胰臟癌風險較高，因此可以注意這兩個營養素。林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈同台建議，富含β-胡蘿蔔素的食材有胡蘿蔔、南瓜、地瓜等，至於硒則可以從蝦子、魚類等海鮮類攝取到。
血型飲食法3：O型人留意食道癌
O型的人多數癌症風險相對較低，但有研究發現，O型血液的人，幽門螺旋桿菌容易附著在食道上，進而引發胃潰瘍，雖不見得一定會惡化為胃癌，但要特別當心導致慢性胃發炎等消化系統疾病的可能。
【預防】日本血液專科醫師久住英二強調，預防食道癌或其他消化系統病變，務必定期健檢、根除幽門螺旋桿菌感染，同時避免暴飲暴食、飲食不規律等不良習慣。錢政弘醫師在節目上提醒，除了同樣可以留意葉酸、維生素C的補充，有研究發現，血液中鈣離子較少的人食道癌與大腸癌的風險較高，所以鈣質攝取也別忽略囉！