不會崩盤了！全聯出手採購500公噸石斑

〔記者楊雅民／台北報導〕中國全面暫停進口台灣石斑魚，養殖業一片哀嚎，全聯福利中心董事長林敏雄表示，農漁民的事，就是全聯的事，全聯一定挺到底，承諾全聯將採購500公噸石斑在全台1100家門市販售，石斑魚價格應該就不會崩盤了。

林敏雄指出，農民是弱勢，非常辛苦，全聯是台灣唯一的本土大型超市，「農漁民有事，就是全聯的事」，全聯支持農牧業義不容辭，「一定要挺下去」。

全聯過去只要農產品出現價格崩盤危機，便會跳出來護盤，2017年香蕉價格爆跌，全聯協助蕉農賣出的香蕉超過1萬4000公噸，年增80%，拍賣價1斤16-21元，全聯卻用1斤12元促銷，讓利保價自行吸收虧損達近2億元，這幾年香蕉幾乎都沒有崩盤了，現在也變成水果之王，成為全聯最熱賣的水果。

2019年芭樂價格快崩盤，全聯也出手推銷芭樂，總共賣出800公噸，年增60%，穩定價格；全聯挺最多的是高麗菜，高麗菜價格好的時候1斤100-200元，不好的時候，1顆10元，平均兩年就來1次，價格不好的時候，全聯都會協助穩定價格，不會推卸責任，創造農民和通路雙贏。

過去鳳梨釋迦有95%外銷，僅5%內銷，全聯過去1年只賣3公噸的鳳梨釋迦，今年鳳梨釋迦突然外銷卡關，全聯也挺身相助，開發鳳梨釋迦鮮果盒及鳳梨釋迦冰棒等加工品販售，帶動鳳梨釋迦銷售量大增至576公噸。

中國全面暫停進口台灣石斑魚影響，估計有1600公噸石斑魚將面臨內銷壓力，林敏雄說，全聯去年賣出約90公噸的龍虎斑，銷售金額達3500萬元，今年將採購500公噸的石斑，占了內銷近3分之1的量，方便消費者料理，全聯並將開發龍虎斑切片、龍虎斑魚頭切塊及龍虎斑砂鍋魚頭等產品大力推廣，石斑魚價格應該就不會崩盤了。

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