韓星宋慧喬曾分享過去使用「豆腐減肥法」使自己在一個月瘦了四公斤,那到底怎麼挑選豆腐、製作美味的豆腐料理,一起來看看吧!
圖片來源:小紅書@Health Lab
一、 豆腐家族大比拚
市面上能看到的豆腐大約有六種,分別是板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、百頁豆腐、凍豆腐、油豆腐,而熱量低、蛋白質高的僅有板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐,其他豆腐經過加工,添加了過多的油脂、鹽分和糖,使熱量大增。因此想要吃豆腐減肥的朋友,要避開這些地雷呦!
圖片來源:小紅書@胖寶的減脂食記、@小美的減脂食記、@小娘子的輕食餐
二、 美味健康食譜大公開
1.嫩豆腐炒蛋
食材:
嫩豆腐一盒
蛋兩顆
蒜末少許
水
調味料:
辣椒、蔥花、醬油、油皆少許
做法:
首先我們調個醬汁,在空碗中裝入,蒜末、辣椒、適量醬油與清水攪拌。在鍋子裡倒入油煎一下豆腐,再淋上蛋液,稍微凝固後倒入调好的酱汁,等它完全凝固,就可以食用啦!
2.豆腐蝦仁蛋
食材:
豆腐一盒
蛋一顆
蝦仁十隻
調味料:
蔥花、醬油、油皆少許
做法:
先把鍋子加點油,豆腐煎一下再鏟碎,並放入蝦仁蔥花、淋上蛋液,最後燜熟蔥花、加入醬油、撒上蔥花,再煮一分鐘就大功告成啦!
3.番茄雞蛋湯
食材:
豆腐一盒
番茄一顆
金針菇適量
蒜末少許
蛋一顆
水
調味料:
鹽、胡椒粉、蔥、油皆少許
做法:
首先把豆腐切塊備用,把油倒入鍋子將蒜末爆香後加入番茄一起翻炒,倒入水並加入金針菇和豆腐,最後放入適量的鹽、胡椒粉與蛋液,在要出鍋前撒上蔥花,就完成一鍋完美的番茄雞蛋湯啦!
圖片來源:小紅書@跟着weisssha看、@你碗裡的好像更好吃
三、 豆腐減肥法的有用之處與宋慧喬的小秘訣
因為豆腐的蛋白質,可以讓胃有飽足感,就會減少想吃澱粉、高熱量食物的慾望。而宋慧喬提供的小秘訣就是每天早餐和午餐可以維持吃8分飽,但要避免食用高熱量食物,晚餐只吃豆腐,並固定進食時間,之後也不可以再進食囉!聽起來是不是超級無壓力的減重呢!不想餓肚子,又怕食物一成不變的朋友們來試試看吧!
實習編輯:鄭維寧
圖片來源:小紅書@荔枝芒芒、@話嘮粥粥
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Wayne Huang 太難了!我還是不要減肥了!就讓我胖死吧!
2023年07月24日13:52
Sponge Lin 其實禁澱粉就可以達到減肥目的了
而且是健康的
不需要被豆腐勒索
2023年07月24日14:07
Lindsay 不建議吃太多,留意其製造成份。
2023年07月24日14:01
李 美人!
2023年07月24日14:25
咩如 百頁豆腐在榜上??
這成分很複雜耶
2023年07月24日14:04
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