台中一名女子近日到北區永興街某鹹酥雞攤,排隊10分鐘點了一條15元的糯米腸,沒想到老闆一看竟然說「那我不炸了」,還把她夾的糯米腸丟回食材櫃,讓她相當傻眼。貼文曝光後,店家評論湧入大量1星負評。後來,當事店家解釋,只炸一條糯米腸不敷成本,未來會考慮設置告示牌,說明低消滿50元才會賣。
一名女網友日前在Threads發文抱怨,她25日晚間到一家鹹酥雞攤,只夾了一根糯米腸,排隊等了10分鐘準備結帳時,老闆向她確認是否只有米腸,她回應「對」,怎料老闆卻說「那我不炸了」,還把糯米腸放回食材櫃。
原PO見狀,疑惑道「請問你剛剛說什麼」,旁邊的老闆娘隨即上前幫腔「就說沒有50元我們不炸」。原PO坦言,她聽完後原本想追加一份鹹酥雞,但當下越想越生氣,「我也沒遇過要低消的狀況,最後直接走掉了」。
貼文曝光後,網友們紛紛留言道「如果有寫到招牌上,我就覺得這樣沒問題,沒有的話,我一定現場跟老闆吵架」、「有低消要說啊!」、「我還沒遇過要低消的鹽酥雞」、「很多滷味鹹酥雞炸物之類的都開始有低消制度了,只是要明確貼出告示會比較適合」、「我們這邊鹽酥雞也有低消,但至少有貼出來告示低消50元。想想其實也是,不然真的做心酸的」。
根據《華視新聞》報導,當事店家受訪指出,糯米腸每條進價成本9元,賣15元,還有胡椒、辣椒、紙袋、塑膠袋的成本,雖然攤位就在自家門口,不用租金賣得比較便宜,但也有水電瓦斯設備、人力等成本,當下也有跟顧客道歉,「對不起,15元的東西我們沒辦法幫你炸」。
該店家也說明,即使東西一起炸,成本也會增加,「食材不一樣,炸的時間也不一樣,有時候人家要分開,分開我就要分開炸了啊」。而未來他們會考慮設置告示牌,說明低消50元的規定,希望顧客能多多體諒。
然而,原PO看到店家回應後,怒斥對方說謊,「我沒有什麼要求,但店家根本沒有當面致歉,說謊,代表店家態度依舊,這我就覺得誇張了」、「當下根本態度超差,哪來的道歉?看到超火,如果你當下態度好,我根本不會生氣到發文」。
Oton 有看到新聞報導
我的感覺是:老闆很不會做生意
站在個人立場,你只要先說,客人多數都會依照規則
但這位客人不開心的點
1.沒有先註明
2.排隊10分鐘
3.老闆之後的態度(好像是客人在賺老闆錢)
事後受訪,沒有看到老闆的客氣態度,一切都是客人點太少,造成他們成本受損之類的
就算再好吃,這種小吃可以被替代性很高
可以預期的是,這家店,被淘汰的機會偏高
2天前
光軍 沒辦法跟別人的東西一起炸?
2天前
Jean Ho 不幸遇上眼光短淺 又功利的老闆
老闆完全無感客源的不易
那天沒半人上門才會覺醒
2天前
何婉寧 消費者已經排了10分鐘
2天前
庭耀Peter 乾脆賣炸龍蝦好了⋯⋯反正你們也不想只賺成本低的食材嘛⋯⋯
2天前
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