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Uber Eats 公布年度觀察數據,天氣越熱外送比例越高、北部比南部愛吃辣

T客邦
更新於 12月03日11:54 • 發布於 11月23日23:30 • 洪詩詩

Uber Eats 揭曉「Uber Eats (應該)都點得到」全新品牌代言人 LaLa 徐佳瑩,同時公布 2024 年消費者洞察。

Uber Eats 揭曉「Uber Eats (應該)都點得到」全新品牌代言人 LaLa 徐佳瑩,同時公布 2024 年消費者洞察。

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Uber Eats 公布年度觀察數據,天氣越熱外送比例越高、北部比南部愛吃辣

Uber Eats 在台近八年,與全台 18 縣市、超過 80,000 家商家夥伴合作,提供消費者從餐飲到生鮮日用、白天到深夜的外送服務,根據 Uber Eats 2024 年消費者訂單數據觀察:

  • 今年 8 月氣象署曾針對全台 14 個縣市發布高溫特報,也使 8 月成為 Uber Eats 全年訂單量最高的月份,緊隨其後為 6 月,也反映了氣溫間接影響消費者對於便利服務的依賴,單日收到最多訂單的日期則是夏至之後的 6 月 22 日。
  • 「手搖飲」、「飯、麵、粥」、「早餐」、「速食」和「便當」這五種實惠的餐飲品項穩居全台各地無論商業區還是住宅區,最常訂購的餐飲類型前五名,大部分餐點價格集中在 100 至 200 元間,顯示出台灣消費者在點餐口味和消費上的高度趨同。

Uber Eats 最新代言人 LaLa 徐佳瑩分享,她最常在平台上點「辣」的東西,最常訂購的是酸菜魚、麻辣燙和酸辣粉等辣美食。而據 Uber Eats 觀察,民眾對於「辣」食的熱愛程度亦與日俱增,今年在 Uber Eats 平台上進行「辣」相關的搜尋接近 156 萬次,關鍵字包括「麻辣」、「酸辣」、「辣」,以及「麻辣燙」、「酸辣粉」 等具體辣食,顯示出消費者對於辛辣美食的強烈渴望。

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Uber Eats 在 2024 年訂單中觀察到,不同時段、地區的辣食愛好者對於「辣」有不同的偏好:

  • 晚上 10 點至凌晨 4 點前的宵夜時段,為全台消費者在訂單上特別註記「辣」或「加辣」比例最高的時間,其中台東地區的食客在深夜時段註記加辣的比例榮登全台之冠。
  • 以海鮮著稱的基隆在訂單上特別註記加辣的需求比例是居全台之冠,其次則均來自東台灣,二到四名分別是宜蘭、花蓮和台東三個縣市。相較之下,高雄、屏東及台南則是加辣比例最低的縣市,呈現出不同地區在辣味偏好上有顯著差異。
  • 2024 年最受歡迎的辣味餐點分別是連鎖餐廳的辣味漢堡與炸雞、辣味鍋貼、水餃、湯餃、剝皮辣椒雞腿湯、紅油抄手以及辣乾麵等。

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