好簡單涼拌雞
天氣愈來愈熱,來個簡單又快速的雞肉涼拌吧~
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食材
無骨雞腿肉, 2隻
蔥, 1支
辣椒, 1根
香菜, 2支
美生菜, 1/4顆
調味料:
香油, 2大匙
- 醬油膏, 2大匙
- 番茄醬, 2大匙
料理步驟
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步驟 1:1.蔥切花,辣椒切片,香菜切小段,美生菜切絲。
步驟 2:1.無骨雞腿肉入滾水中,燙約15~20分鐘,煮的過程用小火,這樣肉更嫩口喔。(煮的時間還是要看買的雞腿肉大小隻來調整時間)
步驟 3:調製醬料:蔥花,辣椒片,香菜,香油。醬油膏,番茄醬混合均勻,這樣就可以了
步驟 4:美生菜絲鋪底,再放上切成適口大小的雞腿肉,最後淋上醬料就完成囉。
步驟 5:美味上桌!
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