端午節即將在下周末(6月3日)來到,不少民眾也開始整備過節的必要物品。就有網友分享自己還原「古早製粽法」,更讓不少南部網友直呼懷念。
一位網友在臉書《爆廢公社》上貼出自己超前部屬端午節的照片,只見照片中他將大量粽子放進充滿水的鍋子內,並用柴火開始加熱,還原「古早製粽法」。
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畫面曝光立刻讓部分網友困惑留言「這樣不是在吃粥而已嗎」、「你們家的蒸籠484淹水了」、「修蛋幾咧,這是肉粽湯?」「沒看過這種做法耶」。
然而隨即有不少行家出面解釋「以前祖母就是這樣做肉粽,現在吃不到祖母做的肉粽了」、「正!古早味,好懷念的水煮粽」、「用柴火煮出來的味道真的讚⋯」、「水煮的南部粽,讚」、「好懷念小時候的柴燒煮肉粽喔」、「這把年紀吃到這種粽子,是會流淚的」。(編輯:潘毅)
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好懷念哦,現今這樣燒材火的幾乎看不到了
2022年05月23日06:23
鈴純Erica剛羿。小倩 裏面是生米。煮要真功夫。
2022年05月23日07:24
張菊雲CHANG, CHU-YUN 媽媽的味道,已經吃不到了,因為媽媽住護理之家
2022年05月23日06:23
白龍 雖然媽媽不在了!但那個鍋子我還留著
2022年05月23日06:27
Pei🧿沛兒 不喜歡南部粽。。。爛爛黏黏。。。
顆粒分明Q彈的包肉香菇粽子較好吃。
2022年05月23日08:16
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