萊牛案丁怡銘不起訴　皇家傳承曝偵訊過程：檢方引導作答　

行政院前發言人丁怡銘在去年11月指台北市牛肉麵節冠軍「皇家傳承」業者用的是萊牛，店家隨即出示未檢出萊克多巴胺的證明反擊，事後丁怡銘被檢舉涉犯《食品安全衛生管理法》遭起訴，最終於本月13日獲北檢不起訴，而原因竟是檢方指出「皇家傳承」所用的牛肉供應商，在飼養過程中確實使用含萊劑的飼料，屠宰前停用以符合規範，難認丁怡銘所言屬謠言或不實訊息，因此予以不起訴。「皇家傳承」牛肉麵店19日發文感嘆「為何一次又一次的打擊我們，這不是政府必要的把關跟許可嗎？」更透露在偵訊過程檢方只想聽到他們想要的答案。

丁怡銘在去年11月12日行政院會後記者會指出，北市牛肉麵節冠軍「皇家傳承」使用的是萊牛，店家隨即出示未檢出萊劑證明。丁怡銘被檢舉涉犯《食品安全衛生管理法》遭起訴，歷經幾個月偵查，最終於本月13日獲不起訴。北檢偵指出，丁怡銘並未表示店家所使用的美牛含有或殘留萊劑，而是指在飼養過程曾使用添加含萊劑飼料予以餵養的牛。

檢察官也函詢2019、2020年間3家牛肉供應廠商，他們回函表示，上游廠商販售給台灣牛隻均有使用添加萊劑飼料飼養，但在屠宰前24至48小時會停止餵食含添加萊劑飼料，進口的美牛均符合萊劑殘留容許量。北檢認為，供應廠商回覆內容均可證明丁怡銘當時表示「萊克多巴胺的美牛」或「萊劑美牛」等語，確實與「皇家傳承」所使用美國牛肉的飼養過程相符，難以認定丁怡銘所言屬謠言或不實訊息。另外，查無其他證據認定丁怡銘有何不法行為，予不起訴處分。

皇家傳承牛肉麵：為何一次又一次的打擊我們？

對此，「皇家傳承」牛肉麵店家19日也發聲明表示，牛肉採購皆會請廠商提供相關證明，萊克多巴胺零檢出是其中一樣，但證明中並無牛隻食用何種飼料的證明。「皇家傳承」強調身為商家，一定符合國家規定及標準才敢使用，至於飼養過程使用何種飼料絕非混淆顧客，更無奈表示「為何一次又一次的打擊我們，這不是政府必要的把關跟許可嗎？」（推薦閱讀：獨家》鐵道迷注意！台鐵新城際列車今起試運轉　揭密直擊站點）

「皇家傳承」更進一步指出，在偵訊時的其中一道題問到，丁怡銘所提的萊劑美牛所指的是，（A）含有萊克多巴胺的美國牛肉，（B）曾食用過萊克多巴胺，但已代謝掉的美國牛隻。他回答是（A），但解釋了一小時，顯然檢方希望引導他在筆錄中回答（B），他感慨表示，「對我而言，他們只想要找到他們要的答案，我的商譽，我提供的資料似乎沒有參考價值。」

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