仰山文教基金會今（7）日在台大會議中心的國際會議廳舉辦「2018年有機農業論壇」，總統蔡英文也親自蒞臨致詞；蔡英文表示，有機農業是台灣新農業的重點之一，透過今年五月《有機農業促進法》通過後，更有助於台灣有機農業發展。
仰山文教基金會創辦人游錫堃說，「政府現在非常努力建設汙水處理，當全國汙水處理建設完成，而又完全不使用農藥與化學肥料時，台灣會變成怎樣？高山、平原、海洋、丘陵、草原、田野、溪流、湖泊、海灘不會遭到汙染，土壤恢復地力，蛙鳴鳥叫，大地的億萬生物生命恢復生機，那時的台灣將更美好。」
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游錫堃認為，有機農業促進法今年5月30日公布，第一條意旨為維護水土資源、生態環境、生物多樣性、動物福祉與消費者權益、促進農業友善環境及資源永續利用，內涵有機養殖、動物飼養友善環境兩大主軸；有機農業促進法在明年正式實施前，將協助中央政府訂定目標、讓全國各縣市擬訂「有機畜牧專區辦法」。
主辦單位指出，論壇涵蓋所有關心台灣有機農業發展的各界人士，現場來了超過400位有機農民、專家、食品業者、消費者等等；並針對有機農業歸納出6大面向，包含行政運作、研究發展、教育與推廣、有機驗證、行銷與國際交流，更決議將此次會議內容提供給政府等相關單位，讓台灣真正走向「有機國家」。
特別的是，主辦單位也特邀宜蘭縣「南澳有機農場」、新北市「世芳有機茗茶園」、桃園市「清心園有機農場」、台南市「瑞明有機農場」、南投縣「浚騰農園」現場設攤，展示各類有機農產品；蔡英文也在游錫堃等人的陪同下，逐一參觀與小農親切互動，並品嚐各式有機的蔬果及茶飲。
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