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【新冠肺炎】台中餐廳暫停營業!《2020 米其林指南》摘星餐廳營業狀況懶人包

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更新於 2021年05月24日03:22 • 發布於 2021年05月19日02:41 • 吳文元
雙北地區於5月28日前提升疫情警戒至第三級,許多米其林星級餐廳皆選擇暫停營業,圖為米其林二星餐廳「請客樓」。(取自台北喜來登大飯店粉絲專頁)

指揮中心自5月19日起將全台於5月28日前提升疫情警戒至第三級,各個餐飲業者紛紛嚴陣以待,不但加強防疫工作、實施實聯制,許多餐廳更是直接禁止內用或暫停營業,入選《台北/台中米其林指南》的星級餐聽也以最高標準防疫,紛紛於此期間選擇暫停營業或提供外帶服務。

(延伸閱讀:台北各大飯店餐廳及設施 暫停營業及時間異動懶人包)

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#米其林三星

● 頤宮:6月8日前暫停營業

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● 請客樓:5月28日前暫停營業

● RAW:5月25日暫停營業,本週及十四天內之訂位取消相關事宜,可聯繫電子信箱 service@raw.com.tw 或電話 0966-730-638;用餐日期於十四天以後之訂位,請上官網依指示取消。

● 祥雲龍吟:5月24日前暫停營業

● 態芮 Tairroir:5月29日前暫停營業

● JL Studio:6月8日前暫停營業

(延伸閱讀:米其林一星牛排、金牌烤鴨二吃在家都能吃到!台北各大飯店外帶便當百元起

#米其林一星

● 教父牛排:5月21日前暫停營業

● 大腕:5月28日前暫停營業,訂金將全額退還,線上訂購 維持營運

● 金蓬萊遵古台菜:5月24日前暫停營業

● Impromptu by Paul Lee:5月24日前暫停營業

● 謙安和:暫停營業

● L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄:5月28日前調整營業時間為 12:00~20:00(Last order 19:30)

● LONGTAIL:正常營業,5月19日起午晚餐期間供應外帶餐盒

● 明福台菜海產:5月28日前暫停營業

● 山海樓:6月8日前暫停營業

● 鮨野村:5月20日前暫停營業

● 大三元:5月28日前暫停營業

● 雅閣:維持營業,雅閣與Bencotto並因應調整,提供餐點外帶服務

● A Cut:正常營業,並推出外帶套餐

● 渥達尼斯磨坊:5月23日前暫停營業

● 鹽之華:6月1日前暫停營業

● Forchetta:6月8日前暫停營業

● 俺達的肉屋:6月8日前暫停營業

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