都是缺蛋惹禍,缺蛋問題延燒,現在連超商的人氣蛋皮飯糰,原本外層的蛋皮都改成海苔替代,超商表示,未來會視雞蛋供應情況調整,希望消費者見諒,其他商品像是三明治、炒飯目前都還吃得到蛋。
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走進超商鮮食區琳瑯滿目的食物,卻發現架上多了一張公告,因應關鍵原物料短缺,大口飯糰系列暫更替為海苔,日期從3/14開始沒有截止日期,雖然包裝上一樣放有蛋皮的照片,使用大武山雞蛋的字樣也沒有換掉,價格也是維持原本的59元,但已經被貼上蛋皮改為海苔的貼紙,一共三種口味跟蛋皮說掰掰。
超商店員:「現在變成海苔了,是只有今天還是,之後就可能要等到有蛋。」
缺蛋議題延燒到超商飯糰,不得不先用海苔代替,只是這系列飯糰就以蛋皮包飯是最大特色,柔軟蛋皮裹覆在飯上,夾進滿滿餡料配色誘人,但改成海苔後,同樣包著滿滿餡料和米飯,飯跟海苔也黏在一起,外觀卻少了蛋皮的美觀。
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海苔加熱後也或多或少影響到了原本的口感,讓不少人喊說,難道連液蛋都開始缺了嗎?如果蛋皮改海苔的話,那不就變成日式飯糰了嗎?說海苔一定是法式海苔,超商回應,部份使用蛋液的鮮食更替原物料,未來會視雞蛋供應情況調整,造成不便再請見諒,目前部分飯糰系列,也有在做優惠第二件6折,其他商品像是三明治炒飯,都還是吃得到蛋。
從街邊小吃到餐飲飯店,到處都看得到用蛋延伸的食物,缺蛋狀況一天不緩解,民眾買蛋吃蛋就得看運氣,業者也只能先緊急因應,也盼消費者能夠多多體諒。
(圖/東森新聞)