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11道「生菜沙拉」食譜!酪梨鮮蝦、溏心蛋烤蔬菜...增肌減脂也能吃得很有飽足感

Women’s Health
更新於 2023年06月26日15:24 • 發布於 2023年06月26日06:40 • Dalal Chen

COPYRIGHT: Hearst Owned

居家上班常常不知道要吃什麼嗎?叫外送叫到懷疑人生,太複雜的料理又不太擅長,WH這邊提供給你11道超簡單的「沙拉食譜」,只要將食材拼拼湊湊就可以開動,而且美味程度也絕對不馬虎!

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給你11道生菜沙拉食譜

  • 酪梨堅果水果沙拉
  • 馬鈴薯溏心蛋沙拉
  • 椰子雞碗豆沙拉
  • 酪梨鮮蝦沙拉
  • 西瓜卡布里沙拉
  • 素臘腸蘋果茴香酒醋沙拉
  • 烤西瓜牛排沙拉
  • 韓式鮪魚生魚片沙拉
  • 雞胸肉健康沙拉
  • 香煎干貝暖沙拉
  • 水波蛋藜麥花椰菜沙拉

酪梨堅果水果沙拉

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PHOTO CREDIT: AYUMI_WH JP

適量 你喜歡的生菜

1/4 顆 酪梨

適量 葡萄柚、藍莓

一把 核桃

沙拉醬

胡椒粉

橄欖油

詳細做法

馬鈴薯溏心蛋沙拉

PHOTO CREDIT: 幸福文化

200 克 (g) 馬鈴薯

50 克 (g) 紅蘿蔔

2 顆 雞蛋(切丁)

50 克 (g) 牛奶

1/8 茶匙 鹽

酌量 黑胡椒

10 克 (g) 洋蔥(切丁)

20 克 (g) 小黃瓜(切片)

詳細做法

椰子雞碗豆沙拉

PHOTO CREDIT: Jenny Huang

1 大匙 烤焙芝麻油,還要再多準備一點給最後收尾用

1 大匙 新鮮薑末

1 茶匙 磨皮萊姆和萊姆汁

3 大匙 萊姆汁

猶太鹽和胡椒

8 盎司 (oz.) 豌豆莢

4 盎司 (oz.) 荷蘭豆,並將它切薄

3 切細的蔥

2 8-oz 無骨去皮雞胸肉

1 大匙 橄欖油

3 大匙 椰奶

1/2 杯 (c.) 香菜

詳細做法

酪梨鮮蝦沙拉

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10 隻 蝦子

2 捆 菠菜

1/2 顆 酪梨

10 顆左右 杏仁

2 大匙 橄欖油

1 根 胡蘿蔔

3 根 辣椒

少許 海鹽

1/2 顆 檸檬

詳細做法

西瓜卡布里沙拉

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1/8 顆 西瓜

1 袋 莫札瑞拉起司

1 小搓 薄荷或蘿勒

少許 橄欖油

少許 義大利香醋

少許 海鹽

少許 黑胡椒

詳細做法

素臘腸蘋果茴香酒醋沙拉

PHOTO CREDIT: CHELSEA KYLE

1 茶匙 茴香種子,壓碎

3 茶匙 雪麗醋

1 大匙 全麥芥末

猶太鹽和胡椒粉

1/2 小紅洋蔥,切碎

4 純素多味臘腸

橄欖油

小茴香球莖,去核,切成薄片

6 各式蔬菜

蘋果切片

詳細做法

韓式鮪魚生魚片沙拉

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100 克 (g) 鮪魚生魚片

4 個 小番茄

1/2 個 洋蔥

2 根 蘆筍

適量 沙拉蔬菜(生菜、番茄、黃瓜、洋蔥等)

1/2 顆 檸檬

適量 松子(可用碎核桃、杏仁或木瓜代替)

適量 胡椒粉

1 大匙 醬油

2 大匙 清酒

少許 麻油

1 茶匙 糖

詳細做法

雞胸肉健康沙拉

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大量 生菜

適量 水煮雞胸肉

1 顆 水煮蛋

4 顆 小番茄

1/4 個 酪梨

1/8 顆 紫高麗菜

適量 毛豆

沾醬

3 大匙 特級初榨橄欖油

2 大匙 油醋

1 大匙 大豆蛋黃醬

1 大匙 芥末

詳細食譜

香煎干貝暖沙拉

PHOTO CREDIT: 幸福文化

5 顆 干貝

適量 食用油

小番茄

彩色甜椒

生菜

適量 檸檬皮屑

1/3 茶匙 鹽

1/4 茶匙 黑胡椒粉

詳細做法

Women's Health美力圈SAY

這11道沙拉不僅做法簡單,營養價值也都很高,推薦給正在減脂或是健康飲食計畫的健女還們!

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*本文由 Women'sHealth Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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