她剝到「蛋中蛋」嚇壞不敢吃！專家曝解答了

生活中心／徐詩詠報導

中國遼寧有位女子，先前在家中烹煮雞蛋，打算等到變成水煮蛋後好好享用；沒想到，她發現其中一顆蛋異常的大，剝開後發現裡面竟還有一個完整的雞蛋。剝到「蛋中蛋」讓她有些驚訝，最後因外觀太怪而不敢吃下肚。對於蛋中蛋「究竟能不能吃」？有專家透露解答，表示是可以食用的。

根據影片顯示，該女子在2日當天準備享用盤中水煮蛋，發現有顆雞蛋異常的大，剝開後發現還有一個長條形的小雞蛋，這讓她用手機紀錄下來，並進一步說，自己是第一次遇到這種情況，剝開小雞蛋後裡面也有蛋白。但是，最後因為蛋的樣子太過奇怪，她還是不敢將蛋吃下肚。

該蛋的奇特樣貌，讓不少網友留言「好神奇啊」、「不太敢吃」、「為什麼不敢吃」、「這種還是比較少見」、「都是蛋白質，有什麼不敢吃的」、「如果有提早發現，不知道能不能孵化」。對此，有專家解析指出「是可以的」，說明有可能是母雞剛有生育能力時，分泌不協調所導致；雖然「蛋中蛋」沒有蛋黃，但蛋白成分與一般雞蛋無異，因此能照常食用。

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