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澎湖老字號餐廳|新鮮海產與東坡肉譜出令人難忘的「澎湖味」

台灣旅行趣
更新於 2022年08月15日08:59 • 發布於 2022年08月14日16:00

來澎湖旅遊怎能錯過當地的各式海鮮料理呢?【來福海鮮餐廳】將從漁港捕獲的新鮮生猛海鮮與在地食材做結合,形成一道道令人難忘的「澎湖味」,來到澎湖可別錯過了!若問在地人推薦吃哪一間海鮮餐廳,【來福海鮮餐廳】肯定榜上有名,以平價親民的料理吸引許多饕客,在這能品嘗到道地的「澎湖味」,還有經典下飯菜東坡肉等你來嘗鮮,是與三五好友一同聚餐的好選擇。

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位於馬公市新村路上的【來福海鮮餐廳】是間在地開業超過30年以上的老字號餐廳,樸素的裝潢與豐盛的菜色形成強烈的對比,店家堅持使用新鮮的漁獲與食材,將成本都花在刀口上,經濟實惠的好味道,在饕客口耳相傳下,成為澎湖當地知名的餐廳之一。

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東坡肉
【來福海鮮餐廳】招牌菜就是這道東坡肉,先將豬肉蒸熟讓肉質更加軟嫩且好入味,再放入店家獨門的滷汁內燉煮,外皮與肥肉入口即化,口味調配恰到好處,不油不膩單吃也沒問題,包準你一吃成主顧。

海膽炒蛋
澎湖必吃名菜之一,幾乎每間海鮮餐廳都會有的經典菜色,新鮮的海膽與雞蛋的組合,簡單又美味,濃郁香甜的海膽讓滑順的雞蛋多了股濃濃海味,讓人一吃就愛上。

南瓜米苔目
來點清爽的好味道吧!將澎湖盛產的南瓜與手工米苔目一同拌炒,南瓜的清甜融入在米苔目內,花枝與豬肉絲為整道餐提供鹹鮮味,山珍海味全都濃縮在這一盤,大人小孩都會喜歡。

店內「鐵鍋小卷」「花枝蝦餅」兩道人氣菜色也別錯過,熱騰騰的鐵鍋一送上桌,炙烤小卷的香氣便撲鼻而來,小卷吃起來鮮甜Q彈令人讚不絕口;類似於月亮蝦餅的「花枝蝦餅」,內餡搭配鮮甜花枝和鮮脆蝦仁,金黃酥脆的外皮與口感豐富的內餡形成絕妙的搭配,讓人越吃越涮嘴。

要吃尚青的海鮮可別錯過【來福海鮮餐廳】,餐點用料實在、價格透明,讓你大快朵頤的當下又不會傷透荷包,除了桌菜以外,店家還有推出自製的XO海鮮干貝醬與小管醬,送禮自用兩相宜,讓民眾可以把最道地的「澎湖味」帶著走。

【來福海鮮餐廳】
店家地址:澎湖縣馬公市新村路43號
店家電話:06 9262249
營業時間:10:30-14:00、16:30-21:00
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