以往聽到新竹，大家大多只想到貢丸、米粉、科學園區，甚至有人稱新竹為「景點、美食沙漠」，對於新竹的印象大多是無趣的。不過，近幾年來，有越來越多的年輕世代選擇在新竹落腳，開設屬於他們心中的店鋪，完成他們的夢想，從餐廳、咖啡廳到書店，都在「新竹」這塊地方走出屬於他們的路，也吸引越來越多人到訪新竹遊玩，讓這裡不再是美食沙漠！
Fugootain 富榖沺
一開始在社群專頁上發現這間餐廳，以為又是東區哪家新的店面，一點開竟然在新竹，精緻的裝潢，讓人誤以為來到歐洲小餐館，空間中的每個細節，燈具、杯盤，都能看出店主的用心。營運初期只開放一樓，最近二樓也開放用餐了，經過精心規劃的室內空間令人驚艷，Fugootain富榖沺主打米食料理，不管是泰式的綠咖哩，還是歐式燉飯，食材的鮮味與米飯的香氣搭配適宜，讓人一訪再訪。
Fugootain 富榖沺
地址 : 新竹市西大路240號
Natural n Vintage
現代人總是喜新厭舊，但其實時間在老物件身上留下的痕跡更加迷人，Natural n Vintage的主要服務項目為傢俱擺設規劃以及販售精選歐洲古董家具，透過家具的擺設，讓屋內空間呈現出與以往不同的氛圍，而古董家具更是錦上添花的一筆，時間在家具留下獨一無二的軌跡，目前工作室是以預約參觀為主，若喜愛骨董家具的朋友不妨造訪。
Natural n Vintage
地址：新竹縣竹北市長青路一段207巷51號（預約參觀）
藍豆. Cāfé .
擁有大面積採光的藍豆咖啡，陽光照射下的光影令人著迷，也吸引許多顧客來訪，一踏入藍豆咖啡，以原木搭配大面的落地窗，從窗間灑落的金黃陽光，再面對戶外的蔥鬱綠地，啜飲一杯溫暖的咖啡，可以說是最奢侈的悠閒時光。藍豆咖啡除了販售咖啡外，還有書店、料理教室等多種空間用途，能在這裡好好地待上一下午，感受難得的陽光與愜意。
藍豆. Cāfé .
地址：新竹縣竹北市文興路205號
頭前溪豆腐岩
沒想到原本是用來延緩河床沖刷的消波塊，竟也成為另類的拍照景點？！頭前溪的消波塊，造型就像一塊塊的豆腐，意外吸引不少人前來拍照，原本方正的格狀消波塊，在溪水的沖刷、侵蝕下，真的就像一塊塊軟嫩的豆腐，周圍的人們在岩石間跳躍，與周圍的流水、天空相應，形成一幅有趣又美麗的畫面，但是在漲潮或帶小孩前來時，要多注意，以免發生意外喔！
頭前溪豆腐岩
地址：新竹縣竹北市頭前溪
或者書店
位於竹北新瓦屋客家文化保存區附近的或者書店，以書店、飲食、展演空間為主要營業空間，一樓的書店選書經過特別挑選，沒有過多的商業化氣息，大面積的書牆不會感到壓迫，是被書包圍的滿滿幸福感。走上二樓，販賣與當地食材結合的自然蔬食餐飲，還能DIY手沖咖啡，沖出屬於自己的香濃咖啡，其中一處被落地窗包圍的平台，或坐或躺的閱讀書籍，沉浸在日光的閱讀時間，可說是最幸福的了！
或者書店
地址：新竹縣竹北市文興路一段123號
