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在現代忙碌的工商社會,飲食文化追求簡約快速,就算是重要場合有宴席需求,大家多半找個餐廳簡單解決,而小時候常見的「吃辦桌」卻因此漸漸式微,在都市甚至看不到任何痕跡。
不過跟神友們說一個好消息,在今年的桃園,不僅吃得到一道道由總鋪師們精心烹製的手路菜,更號召五隊佳偶伴侶前來作伴,讓大家一同沾沾的中式婚禮的喜氣,體會傳統婚宴吃辦桌的香噴噴跟甜蜜蜜!
桃園市政府文化局繼2019年首次辦理「總舖師辦桌比賽」,以壽宴為主題,廣受民眾好評,今年再度辦理總舖師辦桌比賽,並以「喜宴」為主題,除開放民眾認桌外,另精心安排「婚禮圓夢計畫」,邀請5對新人一起接受大家祝福,讓現場參與民眾感受到傳統古典、浪漫溫馨的幸福喜宴氛圍,現正辦理最強總舖師及新人召募中,歡迎大家踴躍報名參加!
▲全臺各路總舖師,齊聚展廚藝(圖/桃園市政府文化局提供)
本次辦桌比賽以「喜宴」為主題,其中 5 道指定菜為五福拼盤、魚躍龍門、佛跳牆、筍絲腿庫及古早味雞湯,另外5道創意菜由參賽團隊自行決定,於6/5(日)在桃園竹圍漁港天幕廣場進行廚藝大比拚!除了精采的表演節目及趣味的說菜環節,更安排三立電視進行現場直播。冠軍團隊可獲得新臺幣10萬元,活動總獎金更高達新臺幣30萬元整,比賽現正熱烈報名中,於5/9截止!誠摯邀請各路好手來較勁,看看誰是最強總舖師!
▲記憶中的辦桌好滋味,古早手路菜再度飄香(圖/桃園市政府文化局提供)
而配合今年總舖師辦桌比賽以喜宴為題,本次特別推出「婚禮圓夢計畫」,號召5對佳偶來體驗與回味中式婚禮的迷人底蘊,不論您是正準備要結婚、結婚當年沒有辦宴席或是想回味當年的婚禮場景,都歡迎大家踴躍報名!本次活動將免費提供入選的5對佳偶租用禮服、婚禮妝髮、婚紗攝影(並贈送相片光碟)、婚禮金飾租用及喜宴1桌(8人),浪漫的中式婚禮搭配千人見證彼此的愛情,如此好康的活動還不趕快報名!報名至5/9截止!心動的民眾請踴躍報名!
▲百桌齊聚,為愛辦桌!千人見證,一起食辦桌(圖/桃園市政府文化局提供)
更多相關活動報名資訊,再請神友們密切追蹤
「2022桃園閩南文化節-總舖師辦桌比賽」活動官方網站:https://www.foodcompetition.com.tw/
桃園閩南文化臉書:https://reurl.cc/rlNNNN
桃園市政府文化局:https://culture.tycg.gov.tw/
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