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早餐推薦吃什麼?醫師公認的健康早餐祕方 堅果、燕麥這樣吃才正確

健康2.0
更新於 2023年10月06日11:12 • 發布於 2023年10月06日16:00

健康規律的早餐,對身體有各種好處,但早餐究竟該吃什麼比較好?韓國內科專科醫師李應顯表示,好的早餐要包含「蛋白質」、「穀物」、「健康的脂肪」、「水果或青菜」等四大類食物,可在希臘優格加入堅果、水果、榖片等,即可一次滿足。

希臘優格加堅果、水果、榖片當早餐超健康

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李應顯說明,蛋白質和脂肪能夠增加飽足感,讓人減少不必要的零食攝取;穀物、水果和青菜則是可以補充膳食纖維、維生素和礦物質。如果想滿足這些條件,同時吃得簡單的話,不妨在希臘優格裡加些堅果類和水果,再撒一些穀片當作早餐。

吃早餐的適當時間,雖然會隨每天的行程或需求變化,但一般來說,最好在起床後1小時內吃。吃早餐就像幫汽車加油一樣,汽車要有汽油才能前進,人也要吃東西才能動。

早上運動後可補充燕麥、榖片

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如果不提供燃料給身體,就會降低工作、生活或運動的品質。越是激烈的身體活動,就需要攝取越多的碳水化合物,以及較少的脂肪與纖維質,這時候燕麥或穀片是很好的選擇。

如果進行超過45分鐘的跑步或健身等劇烈運動後,為了要恢復體力就需要再度進食,此時最好補充適當的水分、碳水化合物及蛋白質。如果是走路等較輕鬆的運動,就不必為了恢復體力另外進食。

吃早餐是維持健康生活的好選擇,但對體重的變化並無特別影響。如果因為想要減重而選擇不吃早餐,並沒有什麼太大的意義。起床後的1小時內均衡攝取健康且成分多元的飲食,才是透過吃早餐獲得健康的祕訣。

◎ 本文摘自/《當身體不想上班的時候:5位專科名醫為上班族打造的全方位健康手冊》戴聽男(戴著聽診器的男子) 著
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

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留言 3
  • 🤧 我是流浪漢,我不求吃什麼,白飯就可以了,感恩
    2023年10月06日23:18
  • Teresa(鄭吉兒)
    中國四川油女“杜潔”與中國大陸男生有一女,並與中國黑道多男聚賭關係錯亂,在美國非法居留於2002年金錢恐嚇美國New York白人D...M..西北大學美術系學生在Chicago City Hall 辦假結婚為取得美國公民權,並逼迫白人搬與同居於油女杜潔租的Archer Ave, Chicago 公寓等候18個月移民局的調查,事後再給一筆龐大的金錢,美白人要求簽訂“no personal touch"要油女杜潔不能觸踫美人!移民官通知到宅調查, 白人D....到醫院就醫並持診斷書(白紙黑字)哭訴油女杜潔逼迫...感到很不舒服,並持診斷書到Jewel Osco, Dominica Drugstore (所以很危險,油女杜潔有關係的應該會自殺) 杜潔惡黨當時已下18層地獄 惡爛還能團結 嚇死人。中國大陸同伙同伴在中越撒尿必須到越南受理。
    2023年10月06日23:59
  • 周圍某大齡假蘋果說 他只是我的好朋友姊妹 好幾次一起單獨坐車出門 跟女友在異地的鮮肉搞曖昧 以為公司沒人知道 看不起她這樣矯情 敢做不敢當 在同事面前演戲 真的覺得很髒
    2023年10月06日23:41
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