春川辣雞
最近好幾間韓食來台插旗.每家誇張的一位難求.其實只要一盒韓國辣醬.辣椒粉.雞腿排.熟年糕條.蔥段.胡蘿蔔絲.全部拌炒在一起.再舖上濃郁起司.就能做出紅通通的#起司春川辣雞.配海苔生菜包飯.超級對味的💗
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食材
- 雞腿排, 2片
- 韓國辣椒醬, 2匙
- 韓國辣椒粉, 依喜好
- 年糕條, 50G
- 蔥段, 依喜好
- 胡蘿蔔絲, 依喜好
- 起司絲, 一碗
料理步驟
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步驟 1：雞腿排洗淨備用
步驟 2：年糕條下滾水煮10分鐘乘起備用.紅蘿蔔切絲.蔥段備用
步驟 3：雞腿排放上鐵盤煎至金黃.剪成適當大小
步驟 4：韓國辣椒醬是鹹度的來源.辣椒粉可以個人口味增減
步驟 5：將所有食材鋪上鐵盤.加入辣椒醬.粉拌炒.可加少許水稀釋
步驟 6：灑上起司絲
步驟 7：如圖
小撇步
年糕條一定要先煮過.拌炒才會入味歐
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阮阮 看起來很道地
2022年08月02日15:42
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