台南札哈木部落大學招生 黃偉哲手作鹽麴豆腐(圖)

兼任札哈木部落大學校長的台南市長黃偉哲（中）19 日在112年度台南市札哈木部落大學招生記者會中， 為宣傳今年度開設的「Vayi製麴室的秘密與米的釀造 麴術」課程，現場動手製作手工鹽麴豆腐。 （台南市政府提供） 中央社記者張榮祥台南傳真 112年4月19日