您有吃過機器人煮的牛肉麵嗎？有業者打造全製成系統，點餐到製作都不需要人力，靠著兩支機器手臂，從煮麵、放肉、加湯通通搞定，不到3分鐘就能用餐，一天能賣80~100碗，比起傳統麵店，至少省下2名人力。
一口牛肉一口麵，再配上熬煮數小時的湯頭，以後想吃牛肉麵，不用專人來煮，現在只要按一個鍵，機器幫你搞定。
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機器手臂抓取生麵條，丟入滾燙的熱水裡煮，麵好了帥氣的抖幾下瀝乾，倒入碗中；另一隻機器手臂加入牛肉，送往輸送帶，最後加入湯和蔥花，整個過程不需要人力，從點餐到用餐，不用3分鐘，就能吃到熱騰騰的牛肉麵。
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機器人牛肉麵館老闆曾偉峰說：「目前這個餐飲行業在煮麵位置的人，目前普遍比較高齡化，我們再把時空背景往後拉20年，那20年之後，誰來為我們煮一碗熱騰騰的牛肉麵。」
金融業出身的曾老闆，看準餐飲業經營成本不斷墊高，一間傳統店面，櫃台、煮麵、送餐至少3名人力，人事費就要120~150萬，麵條Q度、味道有些微落差，而曾老闆引進400萬全製成系統，店內只需要一名員工顧好配料，後端都交給機器手臂，一天能賣上80~100碗，麵條Q度、味道一致，預計兩年就能回本。
曾偉峰表示：「我們下一個要挑戰的地點，當然人潮多的地方，目前在尋覓比如說像台北火車站、101這種地方。」
全台第一間一條龍式的中式餐廳，機器手臂取代了廚師煮麵的過程，讓人事成本大幅降低，不過店內少了人的溫度，能不能長久經營，也是一大考驗。
（民視新聞／沈筱禎、邱顯復 台北報導）
Chris 騙鬼哦，兩年回本？
第一、你機器無法當下依據麵條的濕度、Q度做判斷是否多煮幾秒或是數分鐘。說這種不負責的話，店裡要是當天冰箱出來的麵條特別硬，或是已經退冰一陣子，你的機器人永遠在煮10分鐘，導致店家被退貨，你要背書承擔部分營損嗎？你願意嗎？
第二、你賣機器固然賺的還有售後服務，跟汽車一樣。機器當天要是中途故障，浪費的食材、預計的營業額你要吐？
第三、400萬的全製程精密機器你說2年回本，這裡面你沒敢說的是沒算進去的付你的小保養、大保養的成本、食材成本、、、。
估計牛肉麵你是玩不起，你還是賣揉麵機吧！
2019年04月20日13:52
高熊仕 人工智慧發展到極致，就是失業的巔峰！
2019年04月21日00:59
Dixon Lin 民視新聞記者請注意，"立馬"是對岸用詞...
2019年04月20日16:19
鉦清 大陸人做的機器，台灣人哪那麼聰明
2019年04月20日14:49
chu 某很大很大金控證券處總管理處邱姓高層涉及非法秘秘網路監控全公司電腦手機
他連私人手機都監控
技術已經不用root只要電話號碼電子信箱就可以監控到你的網路
2019年04月20日14:39
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