水餃對許多人來說既方便又快速，市面上有賣場販售的冷凍水餃，也有傳統市場販售的現包水餃等等，口味多元且保存期限又長的狀況，成為不少人家裡必囤的糧食之一。不過，近日就有網友討論「請問大家會喝煮完水餃的水嗎？」沒想到貼文引發廣大迴響，更釣出不少人揭開隱藏吃法，讓不少老饕大開眼界。
原PO在PTT貼文指出「我在煮水餃的時候，常常煮了一大鍋水，但是煮完之後覺得那鍋水倒掉又覺得有點浪費，水跟瓦斯也是錢！但是水餃水喝起來又有點麵粉味，想說剩下的水可以打個雞蛋煮成湯，比較勤儉持家的感覺，想問大家會喝煮水餃剩下的水嗎？」
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貼文一出，網友紛紛回應「是有沒有必要這麼省…..」、「不就是幾元的成本嗎？是也不用這麼省」、「我看你是覺得水餃熱量不夠多喔」、「30幾年來從沒這樣做過，我媽連煮湯圓的水都會倒掉，只吃乾的」、「小時候我媽也會說那個可以喝，現在是通通倒掉」、「要這麼省乾脆喝水，吃什麼水餃啊哈哈」、「真的不會喝欸，之前看室友這樣喝真的有嚇到」。
不過，也釣出不少有相同經驗的老饕表示「如果是要喝玉米濃湯正好！麵粉勾芡剛好，要做羹湯或是需要勾芡類的都很適合」、「當然可以喝啊，我都直接煮玉米濃湯，超濃超好喝」、「嚇到原來那麼多人這麼反感，我家也都會喝沒有什麼噁心的」、「我是偷學大陸網紅的啊，拿來煮湯真的好喝到不行欸」、「說水餃水很髒的有邏輯？你的水餃是多髒….拿來煮湯超好喝好嗎」、「因為有麵粉，做有勾芡的湯都很好喝喔，我也是阿嬤教的」。（編輯：張嘉哲）
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多多獸 唉……現在人好日子過久了
你們不好奇為什麼水餃館都要賣酸辣湯跟玉米濃湯嗎
以前 物資缺乏 水餃水就是拿來煮湯
水餃煮的過程會有豬油流出剛好能做以上兩種的湯底（高湯）
這是以前眷村老伯伯的密技……
2022年04月25日03:14
Joanne Chung🍁 老一輩的說水餃湯顧胃，我會加一些紫菜再加蛋～紫菜蛋花湯😄
2022年04月25日02:56
雷 白痴真多，水餃水的熱量，不會比零食多，水餃也是正餐，煮水的用來煮，熱量不會比奶茶高。
還有熱量不怕多。
就怕糖，醣吃多，不懂裝懂的一堆，怕熱量高都是一堆工作爽爽，無法消耗的人在但心的。
不動擔心熱量高，是很可笑的事情。
隨便一杯奶茶加糖，就超過了，在說煮水餃的水熱量高這邏輯真很好笑。
2022年04月25日03:34
🌟Eva吟芬(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)瑋珊&竣棋 原湯化原食，我會拿來煮湯！
2022年04月25日03:02
Weichih Chen 你有沒有想過為什麼
吃水餃要配酸辣湯？
水餃湯就是酸辣湯的原型!
2022年04月25日03:20
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