想要漂亮就要靠內外一起補，而膠原蛋白是大家最常在用的美肌補充，真的有用嗎？快來聽皮膚科醫師解答！
膠原蛋白真的不便宜，但究竟補充膠原蛋白是不是繳智商稅？膠原蛋白怎麼選擇？膠原蛋白會不會致痘？關於大家想知道的 10 大補充疑問？恩主公醫院皮膚科暨美容醫學中心主任王綺嫻要來為大家解惑：
(恩主公醫院皮膚科暨美容醫學中心主任 王綺嫻醫師)
Q1. 膠原蛋白補充品是否有效?
A:有研究指出是可以的。藉由補充促進膠原蛋白合成的物質來刺激新生、促進合成增加角質層含水量及皮膚彈性。經由飲食攝取的蛋白質(protein)會被分解，且容易在高溫及酸性環境下被代謝掉。但若以不同形式攝取。例如：明膠(gelatin)、膠原蛋白水解物(hydrolysate)或胜肽(peptides)等，在動物實驗中已被證實可以被吸收及促進合成。
Q2. 二胜肽與三胜肽的差別?
A: 許多國家的研究結果是肯定服用三胜肽的膠原蛋白補充品可以帶來年輕養妍效能。由於直接以蛋白質的形式補充膠原蛋白效果差，因此用酵素將膠原蛋白水解成膠原蛋白水解物
或胜肽可以提高生物利用率及臨床效果。
Q3 該如何挑選能有效補充的膠原蛋白補充品?
A: 膠原蛋白補充劑的效果和膠原蛋白的來源、補充劑本身的安定性和生物有效利用率等因素有關，產品中的其他添加劑也會影響使用後的效果。建議從廠商的信譽，明確說明成分的來源、是否進行臨床試驗，以及添加劑的成分幾個方面來挑選產品。也要注意劑型使用的方便性及產品的味道是否可以接受，因為是否有意願規則使用也大大影響有效性。
Q4. 膠原蛋白分子量越小越好吸收嗎?
A: 分子量的大小會影響補充劑的生物活性及有效利用率。目前的研究發現，分子量小於5000Da 的膠原蛋白水解物，服用後的抽血檢驗數值較高。
Q5. 吃膠原蛋白會致痘或存在過敏風險?
A: 膠原蛋白補充劑本身的成分不會致痘或皮膚過敏，但是吃進身體的東西，對特異體質的人還是有過敏的可能。醫學文獻有報導過服用從魚萃取出的膠原蛋白水解物引起過敏的病例。如果在服用後出現皮膚不適,請至皮膚專科就醫。
Q6. 吃膠原蛋白有豐胸效果或影響生理週期?
A: 膠原蛋白補充劑的來源包括豬、雞、牛及魚等，補充劑的配方包括明膠，膠原蛋白水解物或胜肽等，這些成分理論上不含賀爾蒙，因此不會讓胸部變大或影響女性生理週期，但動物生長的過程中，若有被注射生長激素或賀爾蒙，是否有殘留現象,就不得而知。選擇膠原蛋白補充品應注重廠商的信譽，並確認廠商是否將產品送檢重金屬或有害物質等等。
Q7. 膠原蛋白補充品吃越多越好?
A. 錯。所有用於改善皮膚、指甲及毛髮生長的營養補充品都建議適量攝取。身體的平衡非常巧妙，尤其某些成分能從日常飲食中攝取，如果補充過多反而會造成身體負擔及反效果。特定營養素的補充，可參考衛福部公布的國人膳食營養素參考攝取量，例如:三十歲以上成人,建議維生素 C 補充劑量為 100mg,對於膠原蛋白補充品目前則無建議劑量。
Q8. 膠原蛋白要選含維生素 C、維生素 E 成分的品項?
A: 是。維生素 C 可有效促進膠原蛋白形成，並抑制膠原蛋白分解脢作用，避免已存在的膠原蛋白被傷害及破壞，更有抗氧化效果，三效並存。維生素 E 則具抗氧化能力，減少自由基產生，增進皮膚健康。
Q9. 市售膠原蛋白補充品種類多元，哪種劑型的效果最好?
A: 方便服用及使用者容易接受就是相對較好的劑型。目前膠原蛋白補充品的劑型有膠囊、粉末、膠體及液態等，因為各個臨床試驗所用的劑型、劑量、接受試驗者年齡及評估有效度的方式都不同，嚴格說來無法互相比較，再加上有些補充品有添加維生素或微量元素等，會使用相對應較適合的劑型，因此目前對於哪種劑型較容易吸收及效果較佳，還沒有定論。
Q10. 膠原蛋白補充品適合誰食用?需要吃多久才能看見效果?
A: 研究指出，21-50 歲這個族群補充膠原蛋白的效果最好，大約 30 天可以看到效果，但51-70 歲的族群，則要補充 90 天才可看到效果。
