全球首檔CJ ENM官方授權《尹食堂》海外版——《艾嘉食堂》來了！由《小姐不熙娣》製作人B2領軍製作、南韓「綜藝之神」羅暎錫PD跨海支援，並由全才影人張艾嘉挑大樑演出，讓節目未播出就已掀起一波轟動！
由南韓名製作人「羅PD」一手打造，尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、朴敘俊等知名藝人參與演出的綜藝節目《尹食堂》，主打前進海外、深入當地開設餐廳，且全程由藝人們親自掌廚、經營與管理；節目中獨有的慢活步調、誘人美食與療癒美景，使其播出後在全亞洲大受歡迎。
台版《艾嘉食堂》由泰坦星文創影視打造，跳脫傳統綜藝節目，以全新國際思維製作。節目於泰國蘇梅島打造了一間快閃餐廳，由張艾嘉領軍並化身為大廚，將美味的中式料理推廣至全世界。
據悉，製作人B2自2020年底即開始籌備節目，至今花了將近4年時間，投入台幣近億元預算，並使用約150台攝影機，動員超過180位工作人員，才將作品完成。期間更因受到疫情影響，無法與韓方團隊面對面交流，但雙方仍努力透過線上溝通完成簽約授權，「尹食堂」製作人羅暎錫PD也親自參與會議，除了確認台版企劃執行方式以外，也將韓版拍攝經驗大方分享。
由於《尹食堂》最為人所津津樂道的，即是其節目帶來的自然不造作的真實感，所以此次影響節目製作最大的部分在於「羅PD堅持藝人需全程獨立完成」。這也讓台版製作團隊多花好幾個月時間說服藝人：全程零梳化造型師，全程獨立完成採買、烹煮、營業，完全不設定、不造假，讓鏡頭百分之百紀錄下最真實的樣貌。而羅PD在看完「艾嘉食堂」完成作品之後，也給予高度評價，表達希望未來能有更多交流及合作機會！
為推廣中式料理到世界，製作團隊特地選擇較少華人到來的蘇梅島作為拍攝地。因為餐廳的選址在一片沙灘上，為了符合當地建築法規，以及申請餐廳的營業執照，又讓製作團隊煞費苦心，整整花費了半年的時間才完成。但在拍攝過程中獲得當地用餐民眾評價：「正好是泰國人喜歡的風格」、「這裡真的好舒服」、「餐廳真的太漂亮了」，讓一切的努力都非常值得。
而談到節目首位曝光的出演藝人「張艾嘉」，才華洋溢的她，集演員、編劇、導演、製作人和歌手各種角色於一身，出道超過50年、拍攝超過100部電影作品、甚至發行過9張完整音樂專輯，卻從未參演過實境綜藝節目，令人相當好奇她決定出演的原因。製作人B2表示：「張姐是最具有代表性的華語女演員，對於料理又非常的厲害，是當時我們的唯一選擇！」甚至有想過張姐不同意演出的話，就要先暫緩計劃。
令人慶幸的是張艾嘉並沒有讓製作團隊花費太多時間說服，「因為她喜歡做菜，也一直幻想自己開一家餐廳！她對於內容很有興趣 ，主要只是對於能不能突破，討論的非常久，就是對於菜色還有如何讓外國人喜歡吃的內容上一直做討論，最後她才答應。」張艾嘉也將在《艾嘉食堂》中公開家傳美味，屆時記得抄上小本本學起來！
除了張艾嘉外，其他三位神秘卡司也將陸續揭曉。《艾嘉食堂》10月5日起在三立都會台周六晚間9點首播、Netflix（亞洲地區）周六晚上10點、華視主頻隔周六晚上8點播出。各位《尹食堂》的粉絲可以好好期待一下了！
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