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維他命C是許多人每天都會補充的保健食品之一，不過有些保健食品做得比較大顆，或是一次可能得吞兩顆以上，對於不大會吞嚥藥品，或是討厭吞藥的人來說就是一大困難，不過維他命C也有維他命C發泡錠，只要丟入水中就能輕鬆補充到一天所需要的維他命C！
今天WH特別專訪到了營養師方慈聲，請方慈聲營養師來告訴我們有關攝取維他命C發泡錠的大小事，吃維他命C發泡錠真的會導致腎結石嗎？一起看下去！
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維他命C：功效
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維他命C除了抗氧化作用，也能抑制黑色素生成，同時也是參與眾多生理機能的必要輔酶。
維他命C不僅有助膠原蛋白合成，能抗老與幫助皮膚保持緊緻，也與修復血管、維持血管彈性很有關聯，對於傷口癒合不可或缺。
維他命C具有抗發炎與協助免疫球蛋白生成、增強白血球與淋巴球的活性，能提高免疫力。
維他命C在對抗緊張與壓力的腎上腺素、血清素也都需要維他命C的參與，對神經穩定與內分泌代謝也很重要。
維他命C發泡錠：三大原則注意事項
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方慈聲提到，維他命C發泡錠最常被問到的就是會不會導致腎結石？其實三大重點掌握好，就不用過於擔心：
第一：劑量不過量，每天不超過1,000毫克維生素Ｃ。
第二：記得配足夠的水，一顆發泡錠至少加入250-300cc的水，才可以確保溶解完整，不會刺激黏膜。
第三，盡量選不要有過多調味劑或是精緻糖的添加，減少身體負擔。
維他命C：誰適合維他命C發泡錠？
維他命C發泡錠主要使用方式只要將其溶在開水中即可飲用，對於不喜歡或是吞嚥有困難的小孩、長者來說會比較好食用，吸收也比較好。
維他命C發泡錠：哪些人不適合喝？
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方慈聲表示，有以下兩類人需要特別注意維他命C發泡錠的攝取！
- 有腎臟問題者：發泡錠的鉀含量較高，若有腎臟問題與特殊腎臟疾病患者，使用前務必諮詢醫師。
- 學齡前孩童：由於孩童腎臟還沒發育完全，同樣也不建議攝取維他命C發泡錠。
維他命C發泡錠：泡法注意事項？
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方慈聲表示，一顆發泡錠至少加入250～300cc的水，才可以確保溶解完整，不會刺激黏膜！
除了上述的水量，維他命C發泡錠也建議以冷水、溫水沖泡，另外注意泡維他命C發泡錠後，記得要在半個小時內喝完、以免氧化，而存放開封後的維他命C發泡錠，儘量存放在陰涼處，但是要注意環境須得在不潮濕、且乾燥的地方。
維他命C發泡錠：一天可以喝多少？
國民健康署過去指出，維他命C每日建議攝取量為100mg，而上限攝取量為2000mg。
市售不少維他命C發泡錠可能一錠中所含的維他命C含量就超過100mg，如果要不超過國健署所規定的含量，那一天喝維他命C發泡錠就是不超過兩顆！但建議大家要注意自己所購入的維他命C發泡錠所含的維他命C含量一錠有多少。
感謝諮詢：營養師方慈聲 Grace
PHOTO CREDIT: 方慈聲營養師
學歷：
- 臺灣大學食品安全與健康研究所
- 輔仁大學營養科學系
專業：
- 增肌減脂體態調整/運動營養/功能醫學/備孕營養
經歷：
- 台北婦產科診所暨生殖醫學中心 營養師
- 抗衰老預防醫學診所特約營養師
- 揪健康/脊姿維 物理治療所特約營養師
- 近百場竹科/南科企業營養講座
媒體合作
- 《醫師好辣》《醫學大聯盟》《健康零距離》《哈囉你有事嗎》《小明星大跟班》節目專家
- 2021-2022韓國正官庄人蔘保健品形象代言人
- 小磨坊年度料理影片主持人/營養師
- NULI app 女性線上健身平台 合作營養師
健身比賽經歷
- 2022 全國盃健美比基尼量級冠軍/全場總亞軍
懂你想吃的營養師 Grace
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