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崑大做松糕 體驗韓國中秋節

中華日報
更新於 2023年10月02日13:12 • 發布於 2023年10月02日13:12
崑大台南世宗學堂舉辦韓國中秋節文化體驗活動,由語言中心主任高濟庚(中左)帶領學生實際品嘗韓國艾草鬆糕,提升對異國文化的認識。(記者汪惠松攝)

記者汪惠松∕永康報導

崑山科大承辦韓國官方唯一認證之韓語教育機構台南世宗學堂,舉辦韓國中秋節文化體驗活動,由該校語言中心主任高濟庚帶領學生利用黏土動手DIY製作松糕形狀,更讓學生實際品嘗艾草松糕,體驗韓國的中秋節,提升對於異國文化的認識。

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韓國與台灣皆是農曆八月十五日歡度中秋,但習俗卻截然不同,韓國中秋節稱為「秋夕」,與農曆新年並列韓國最重要的傳統節日。

此次活動攜手國際處及通識中心分別在韓文班、韓國文化班、國際專班、海青班等課堂上帶領逾三百名學生體驗中秋文化。

活動由授課教師高濟庚為學生介紹韓國中秋節文化習俗,再由世宗學堂老師帶領學生使用黏土模擬製作韓國傳統年糕「松糕」,每位學生都發揮無限創作力,製作各式各樣的松糕,獲得佳作學生還能再獲得韓國中秋禮盒組,活動最後也提供美味的韓國艾草松糕供學生品嘗,有得玩又有得吃,讓現場的學生玩得不亦樂乎。

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高濟庚說,韓國中秋節最具代表性的食物即為「松糕(松餅)」和「煎餅」,而松糕也有「如果做得漂亮,未來將會遇到好的伴侶,或是生下漂亮的孩子」等更深層的含意,讓製作過程更添加了趣味性。

此外,韓國中秋又稱感恩節,除闔家賞月習俗,更是慶祝秋季豐收、全家團聚祭祖,並向祖先表達感謝之意的日子。

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