許多正在努力控制維持體重的朋友都有這樣的經驗，在努力節食、運動、控制體種期間，吃任何食物都得斤斤計較，每一口吃下食物的熱量以及成分，蘇打餅乾控制體重期間，很好的嘴饞、止飢小點心。但是，小心你吃的蘇打餅乾讓你越吃越肥。
在韓國，有包香蔥蘇打餅乾，讓努力維持身材纖細的韓國女生為之瘋狂，在韓國Costco搶到大缺貨的這款香蔥蘇打餅乾，少油、少鹽、低熱量，吃得到新鮮青蔥以及高檔奶油的香味，韓國女生保持纖細好身材，又能夠滿足口腹之慾，是韓國女生在努力維持好身材時的最佳解饞點心。
到底吃蘇打餅乾是增肥還是減肥呢？小編特地研究了三款是受相當受歡迎的香蔥蘇打餅乾，以同樣每100公克為相同基準，分析研究市售三款香蔥蘇打餅乾地成分，用最真實的數據來告訴大家，你吃對蘇打餅乾了嗎?
營養師提醒，蘇打餅乾熱量比其他類型的餅乾所含的熱量相對低一些，且其含糖量較少，因此受到眾多減肥者的青睞。但大部分減肥者因此對蘇打餅乾產生一定的誤解，以為糖分少、熱量較低，就可以肆無忌憚地食用。蘇打餅乾鈉含量也是要慎重考慮的成分。
因為蘇打餅乾在製造過程中加入了精煉混合油或奶油，其實脂肪的含量不容小覷。小編挑選了市售三款熱銷的香蔥蘇打餅乾，(健X香蔥蘇打餅乾、中X香蔥蘇打餅乾、義X香蔥蘇打餅乾)，來比較其成分含量。
風靡韓國帥哥歐爸圈，在韓國Costco搶到大缺貨的健司kenji香蔥蘇打餅乾，每100公克的熱量為470大卡，標榜健康取向的義X香蔥餅乾略勝一籌，每100公克的熱量為479大卡；而市售價格最平價的中X香蔥蘇打餅乾每100公克的熱量為512大卡。
除了熱量的卡洛里數字是控制體重的人相當計較的數字，脂肪含量也是大家得斤斤計較的數字。中X香蔥蘇打餅乾每100公克的脂肪含量為27公克，比100公克白吐司脂肪含量8.3公克還高出3倍多。而在韓國Costco爆款的健X kenji香蔥蘇打餅乾，每100公克的脂肪含量才8.9公克。
營養師表示，某些強調高纖的蘇打餅，為了咀嚼口感，廠商往往也會加料，但這就會增加熱量，某一款受歡迎的高纖蘇打餅，其每100公克的脂肪含量高達24公克，比傳統蘇打餅多了約10公克，已不符合蘇打餅的「健康」形象；還有一款加味的蘇打餅，其每100公克的脂肪含量竟超過35公克，簡直和巧克力不相上下。
營養師也特別提醒，某些蘇打餅為了滿足適口性，鈉含量也是消費者要看仔細地重要考量因素。以健康取向為訴求的義X香蔥餅乾，每100克的鈉含量竟然高達446.8毫克；中X香蔥蘇打餅乾每100公克的鈉含量約320毫克；健X kenji香蔥蘇打餅乾的鈉含量最低，每100公克才300毫克。令人訝異的是，市售白吐司100公克的鈉含量竟然高達500毫克。
這款在台灣以及韓國Costco都搶到大缺貨的香蔥蘇打餅乾，採用天然酵母，更使用新鮮的青蔥現切加入麵糰中，真材實料，好吃無負擔，除了擄獲亞洲人的口味，更獲得2019比利時iTQi風味1星獎和2019國際大賞銀獎。有國際兩個大獎的加持，以及國際評鑑的嚴格品管把關，難怪韓國帥哥歐爸不計形象也要在Costco 搶到最後一包。
營養師也特別提醒，在控制體重的期間，飲食的均衡，營養的攝取，以及運動都是控制體重的重要因素。蘇打餅乾雖然熱量脂肪較低，是控制體重期間的補充零食，但是，要注意營養均衡的攝取，才是保持好身材的不二法門。
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