**PARTY聚會已經喝膩了酸酸甜甜的妹系調酒嗎？這回我們找來「333 restaurant & bar」的帥哥調酒師Jeff（潘建村），教你一款快速上手的男人經典威士忌調酒「Old Fashioned」，不用搖不用甩，只要用喇的就能輕鬆完成！
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「Old Fashioned」材料（1杯份）
- Jack Daniel’s No.7 45ml
- Jack Daniel’s Tennessee Fire 10ml
- Amber鸚鵡糖漿 5 ml
- Peychaud's 苦精 4滴
- Angostura 苦精 2滴
Jeff說，「Old Fashioned」的材料相當簡單，只要備妥威士忌、苦精、糖、水等四項要素就完成，他選用具有木質甜香的「Jack Daniel's No.7」和肉桂香氣的「Jack Daniel's Tennessee Fire」當基酒，並選用具有香料氣息的Peychaud's和原味的Angostura 苦精，為簡單的調酒賦予成熟深度。
Jeff在杯中加入Jack Daniel's No.7與鸚鵡糖煮成的糖漿（若買不到鸚鵡糖也可用二砂煮水代替），稍微攪拌一下使其融合。再放入冰塊，為調酒提供水分，減少烈酒的嗆口感。最後補上Jack Daniel's Tennessee Fire，使香氣和酒體更臻飽滿，擠上柳橙皮精油，就輕鬆完成這款雜揉柑橘與香料木質氣息的經典調酒Old Fashioned。
如果你看完覺得還是酒來張口比較輕鬆愜意，不妨就到「333 restaurant & bar」請Jeff調給你喝吧！這款調酒將由12/1販售到12/30，每杯售價350元，限量供應，想喝要快唷！
333 Restaurant & Bar
- 地址：台北市松山區南京東路三段333號
- 電話：02-2175-5588
- 營業時間：11：30～00：00，週末延長～02:00。
- 刷卡：可。收1成服務費。
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
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