生活

「3種食物」不捨丟!當心省出癌症來

三立新聞網
更新於 2019年02月24日13:02 • 發布於 2019年02月24日13:02

生活中心/綜合報導

現代人生活作息不正常,餐餐外食,無形中攝入高糖、高油、高鹽,讓身體健康亮起紅燈。預防勝於治療,專家提醒「3種食物」千萬不能捨不得丟掉,否則可能省出「癌症」來!

廣告(請繼續閱讀本文)

▲吃剩菜剩飯恐引發癌症。(圖/翻攝自家庭醫生在線網)

1、剩菜和剩飯

廣告(請繼續閱讀本文)

剩菜剩飯含有亞硝酸鹽,隨著時間的發酵後,亞硝酸鹽含量會增加更多,將剩菜剩飯放置在冰箱中,也只是減緩亞硝酸鹽含生成的速度;雖然剩菜剩飯的亞硝酸鹽含量,還達不到致癌量,但專家建議為了健康著想,還是避免食用。

2、發霉的食物

黃麴毒素又稱為黃麴黴素,它會生長在發霉的食物裡面,比較常見到的是花生醬、玉米、大豆等穀物製品,如果發現米飯有異味時就別再食用了,黃麴毒素毒性相當強大,容易誘發急性肝衰竭、肝癌。

3、不新鮮的水果和蔬菜

新鮮的水果和蔬菜富含營養元素,可以幫助人體的胃,阻擋致癌物質亞硝酸鹽的形成,反之不但沒有這樣的功能,還有可能對人體造成不利。

立即加入三立新聞網Line官方帳號,給你最新焦點話題

查看原始文章
留言 9
  • black
    以前那個人不是吃剩菜剩飯也沒怎樣,是現在人懶的動才毛病一大堆
    2019年02月24日15:34
  • 朱阿昌
    垃圾報導。
    2019年02月24日16:20
  • 老王
    想加薪? 員工: 好啊! 老闆: 人事成本增加了!要漲價了! 所以 想加薪 又不漲物價? 可能嗎? 為何 瑞士 一分麥當勞漢堡 的售價 約為台幣 400--500元,為啥? 瑞士人 薪水高 工資貴 所以 物價貴!
    2019年02月24日15:58
  • 我也想丟,問題民進黨執政什麼都不行,什麼都貴或沒有!!!產地便宜的慘兮兮,市場買不到便宜的!薪水又跟不上還倒退,看看國際油價才58元不到,國內油價都快到30元(不凍漲),當時國際油價飆高到110元時,國內油價才34就停漲!說明的是執政者黨無能,中油計算方式有問題!!!就是爽到台塑而已,別忘記王文洋批評王永慶台塑的油價!!!現在有看到他再說什麼嗎??????
    2019年02月24日14:10
  • Mandy
    這類報導出現太多次,常常說得都不一樣,記者發文前要不要先做好功課才不會有誤導之虞?
    2019年02月25日02:10
顯示全部