廚房裡總有許多調味瓶罐、鍋具碗盤等物品需要收納，若沒規劃好一不小心就容易亂糟糟，你是否正打算年後即將整修廚房？小編替大家整理了2024年必看的廚房收納設計重點，這篇一定要收藏！
五大類型廚具的櫥櫃配置技巧
一般廚具分為五大類型：一字型、二字型、L型、U型與中島型，因為一字型櫥櫃收納有限，除了料理台的下方收納，上方也會設有吊櫃；二字型廚具常見的做法是將水槽、爐具規劃於一側，另一側則是配置餐櫃、層板設計，增加廚房的 收納量，而餐櫃的檯面也能擺放常用的小家電；L型廚具的轉角空間較難利用，建議可以善用轉角小怪物增加收納空間也好拿取；U型廚具是L型的延伸，因此同樣有轉角問題，避免規劃不順手的抽屜設計改以轉角五金較為合適；中島廚具下方常作為收納用途，但如果想在此裝設洗碗機、紅酒冰箱、烤箱等，水電管線則要預先做好規劃。
櫥櫃收納深度上櫃、電器櫃45公分、下櫃60公分
廚櫃因為受限原有的五金、家電規格影響，尺寸大多較為固定，而料理台下方櫃體多半依照水槽和瓦斯爐深度而定，常見的深度為60~70公分；上方吊櫃為了避免彎腰洗碗、切菜起身抬頭時撞到，深度一般約為45公分以下；而電器櫃常會擺放飯鍋、微波爐、烤箱等小家電，這些家電深度多為20~40公分，再考量後方需有散熱空間，櫃體深度至少為45公分以上。
櫥櫃門片美耐板CP值高，烤漆型門片好清潔擦拭
廚房內佔據最大視覺畫面的莫過於廚櫃門片，加上是多油煙的空間，因此挑選好清理、照顧的門片相當重要。如果是經常下廚家庭，選擇光滑表面如結晶鋼烤、陶瓷鋼烤、鋼琴烤漆十分容易清潔擦拭；而若有預算考量，美耐板則是最平價的選擇，花紋多也好維護。
櫥櫃櫃體木芯板、塑合板、不鏽鋼各有優點
櫥櫃的櫃體以木芯板、塑合板、不鏽鋼為主。木芯板是以實木條做中間基材，上下以薄木片做夾覆，主結構為實木，所以抗壓與防潮性皆佳，只是選購時須留意甲醛含量是否合乎標準；塑合板材因可再生利用又被稱為環保板材，其桶身擁有防潮、耐刮磨特性，適用於櫥櫃櫃體，但也是需注意甲醛含量是否合乎標準；不鏽鋼櫥櫃給人專業廚房的感覺，其具有防水、防腐蝕的功能，堅固耐用，但劣質的不鏽鋼使用久了容易生鏽，建議使用304不鏽鋼可抗化學性氧化。
櫥櫃不做滿，留空放垃圾桶使用不卡卡
下廚時各類食材包裝袋，備料時產生的廚餘累積起來不少，若是廚房沒有好好規劃擺放垃圾桶的地方，任其放在過道上，不但使用起來動線卡卡，走路時也容易踢到，得花更多時間清理，在設計櫥櫃時可以在水槽下方附近留空，將垃圾桶擺放於此，備料完的果皮、包裝袋就能順手丟棄，但記得要時常清理，以免產生異味或有招來蚊蟲。
櫥櫃側邊留空，隨需求擺放收納推車使用更彈性
櫥櫃留空除了擺放垃圾桶外，也可以用來擺放收納推車，不僅能收納各類瓶罐小物，也可以擺放零食乾貨，下廚時可以拉出輔助，上面加片板子就能當成小型移動式料理檯，大大提升廚房機能，讓使用上更彈性且方便。
櫥櫃規劃開放式層板，暫放、常用物品好拿好取
有時候剛買回來的食材沒地方放，若直接擺在地面或桌上，占空間又容易讓視覺看起來亂糟糟，不妨在櫥櫃下規劃開放式層板，就能暫時將食材、剛採購回來待整理的物品擺放於此，不但透氣也好拿取，另外也能擺放各類清潔瓶罐等常用小物，好拿好找又方便。
層板取代吊櫃，擺放常用瓶罐好用不壓迫
若是廚房空間較小，擔心吊櫃過於壓迫，可以部份以開放式層板取代，如此一來便能降低壓迫感，讓視覺上較為清爽，同時也可以擺放常用的調料瓶罐或裝飾小物，但記得要經常清理，以免下廚時的油汙堆積沾染灰塵，使清潔上更加麻煩。
旋轉拉出式五金，深處空間也能運用自如
旋轉五金的設計能讓轉角深處的物品更方便拿取，而俗稱「小怪物」的長型拉籃五金是目前轉角櫃最常見的規劃，開啟時層板會隨著門片拉出，能輕鬆拿取深處的鍋具、乾貨食材等物品。另外也有半圓式的轉角五金收納，門片一拉即可旋將拉盤轉出取用物品，但收納範圍僅有半圓轉盤空間，因此收納量較小怪獸少。
轉角抽屜式收納，搭配隔板分類餐具清楚明瞭
若你正苦惱著有許多餐具、容器不曉得該如何收納，不如試試V型的轉角抽屜櫃吧！分層的抽屜式收納搭配隔板使用，便能清楚分類各種餐具與小型鍋具、容器，輕拉即可輕鬆拿取，雖然V型的尖角位置較難存放物品，但仍能有效率的利用櫃體深處空間。
轉角旋轉盤式收納，輕轉即可拿取內部物品
不同於拉出式的旋轉小怪物，轉角底櫃旋轉盤則不需要整個拉出來，而是在需要拿取時轉動圓盤便能拿取深處物品，同樣不用深入櫃內翻找，還能分層收整各類碗盤鍋具，但若是有物品掉進角落清潔不易，使用上還需要多加注意。
